El Jamón Gran Reserva Curatel ha sido premiado con el bronce
Toledo, abril de 2023.- La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación se ha alzado con los Premios Gran Selección Campo y Alma, en su XXXIV edición celebrada en La Solana (Ciudad Real). En concreto, el Jamón Serrano Gran Reserva Curatel ha sido galardonado con la distinción de bronce en la categoría de Jamones Serranos Gran Reserva.
El Jamón Serrano Gran Reserva Curatel es un producto de una calidad extraordinaria y destaca por su intenso aroma, gran jugosidad y un sabor excepcional. Como todos los productos de Grupo Tello cuenta con una materia prima de excelente calidad y un cuidadoso proceso de elaboración y curación, avalado por más de 50 años de experiencia.
La Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla-La Mancha organiza estos Premios Gran Selección Campo y Alma con el objetivo de poner en valor la calidad y la excelencia de los productos tradicionales de la región. Además, a través de estos galardones, se rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de Castilla-La Mancha, el jamón serrano, tan importante en el desarrollo de la industria agroalimentaria de la zona.
El jurado encargado de otorgar estos premios está compuesto por técnicos de la Administración y profesionales cualificados, en total el certamen cuenta con 105 catadores que reconocen la excelencia en la calidad, a través de un sistema de puntuaciones por paneles.
En palabras de Alfonso Alcázar, Director General de Grupo Tello: “Este reconocimiento nos sirve de aliciente para seguir trabajando con más empeño por ofrecer la máxima calidad en nuestros productos que ya son un icono gastronómico de nuestra región”.
