Entradas de] Irene Roca

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SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL HORNO

Esta magnífica pieza del cerdo es uno de los elementos más deliciosos del cerdo y en Tello, como uno de nuestros productos estrella, te damos una receta para su elaboración. Ingredientes: 1 solomillo ibérico de cerdo. 1 cebolla. 3 zanahorias. 2 patatas. 3 tomates. 3 dientes de ajo. 250 ml. de caldo de carne. 100 […]

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GAZPACHO

Cuando nos encontramos en el ecuador del verano a principios de agosto, el tema recurrente son las temperaturas que tenemos a diario. Así que para intentar combatir un poco este clima vamos a elaborar una receta tan fresca como popular en todos los hogares españoles. Gazpacho es igual a verano y verano es sinónimo de […]