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EL AYUNTAMIENTO DE ALBACETE SECUNDA LA CARRERA SOLIDARIA

El alcalde de la ciudad recibió la camiseta solidaria que lucirán los participantes en la prueba que tendrá lugar el próximo domingo 20 de octubre en beneficio de Asprona y Cruz Roja de Albacete. Los promotores de la iniciativa, Fundación Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y CNP de Albacete, resaltaron el alcance altruista y festivo del evento y animaron a los ciudadanos a participar masivamente en el mismo.

La Fundación Eurocaja Rural, junto a Grupo Tello Alimentación y el Cuerpo Nacional de Policía de Albacete han presentado esta mañana en el Ayuntamiento de Albacete los últimos detalles de su Carrera Solidaria, que se celebrará en la ciudad albaceteña el próximo 20 de octubre y que tendrá como beneficiarios a la asociación Asprona y a Cruz Roja Albacete.

El acto contó con la presencia del alcalde del Consistorio albaceteño, Vicente Casañ López; el presidente de Eurocaja Rural y su Fundación, Javier López Martín; el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz Almagro; la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello Cano; el Comisario Jefe de la Policía Nacional en Albacete, Florentino Marín Parra; el director general de ASPRONA Plena Inclusión de CLM, Manuel Martín Serrano; el presidente de Cruz Roja en Albacete, Francisco Perez del Campo; y el director territorial de Eurocaja Rural en Albacete, Carlos Prior García.

Durante la presentación, los promotores de la iniciativa, Fundación Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y CNP de Albacete, resaltaron el alcance altruista y festivo de la prueba y animaron a los ciudadanos a participar masivamente en la misma.

En este sentido, el presidente de la Fundación Eurocaja Rural tuvo palabras de agradecimiento a todos los colaboradores y al alcalde de Albacete por respaldar esta iniciativa, a la vez que resaltó la labor logística que se necesita para que todo funcione correctamente.

Por su parte, el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz Almagro, desarrolló los aspectos más técnicos de la prueba, que tendrá dos recorridos de 5 y 10 kilómetros, así como distancias infantiles de 1.200 metros, 900, 600, 450 y 250 metros. y cuyo coste es de 8 euros para categorías absolutas y 5 euros para infantiles. Igualmente, precisó que ya se han inscritos más de un millar de personas y que el plazo para las inscripciones permanecerá abierto hasta el día 18, antes de las 12:00 horas, en la web de la Fundación https://carrera.eurocajarural.fun/inscripciones.do o en la Planta de Deportes de El Corte Inglés de Albacete, empresa colaboradora del evento, si bien el dorsal cero estará una semana más a disposición de quienes deseen aportar económicamente su apoyo.

El alcalde de la ciudad, afirmó que se trata de una cita especial en la que todos contribuyen a presentar la mejor cara: la solidaridad. Casañ resaltó al Cuerpo Nacional de Policía por su implicación y a Eurocaja Rural y su Fundación y resto de colaboradores por trabajar en beneficio de las personas más necesitadas. También destacó la magnífica labor que efectúan Cruz Roja y Asprona Albacete.

Por su parte, el comisario Florentino Marín señaló que el evento será un día en familia para disfrutar corriendo y felicitó a todos los promotores por unirse en esta altruista causa; la responsable de Marketing de Grupo Tello Alimentación indicó que es un placer y un orgullo colaborar en una acción solidaria de este tipo; el director general de ASPRONA Plena Inclusión de CLM resaltó la posibilidad de mejorar las actividades que realiza la asociación en su 57 aniversario y por último, el presidente de Cruz Roja en Albacete, Francisco Perez del Campo, afirmó que esta iniciativa permitirá a los voluntarios estar más cerca de quienes necesitan ayuda.

Primera vez que la carrera se realiza en Albacete

Se trata de la primera ocasión que esta carrera se desarrolla en Albacete, y las expectativas hasta la fecha son muy altas. De momento, las inscripciones llevan un ritmo elevado, siendo conscientes de que se irá intensificando a medida que se aproxime el inicio de la prueba, el 20 de octubre.

Durante 6 años consecutivos la Fundación Eurocaja Rural ha venido celebrando en Toledo la Carrera Solidaria. Esta iniciativa nació con el fin de ayudar a las asociaciones del tercer sector, que necesitaban hacer visible sus proyectos sociales y que, gracias a la recaudación obtenida, podían desarrollar proyectos vinculados a mejorar la calidad de vida de sus usuarios.

La Carrera Solidaria ha ido superándose en sus sucesivas ediciones, pasando de los 850 inscritos y 12.600 euros recaudados en su primera edición a los 1.500 corredores y 14.500 euros de la segunda; 1.600 participantes y 16.916 euros en la tercera edición; 1.700 corredores y 18.500 euros en la cuarta; 2.150 inscritos y 22.161 euros de recaudación en la quinta; y 2.025 corredores y 21.378 euros recaudados en la sexta.

La recaudación será íntegramente donada a Asprona y al proyecto beneficiario de Cruz Roja Albacete “Promoción del éxito escolar de niños y niñas con dificultad”, destinado a la infancia en riesgo de exclusión social en diferentes ámbitos de su entorno, siendo las principales intervenciones: apoyo escolar, educación en hábitos saludables, autoestima, resolución de conflictos, educación en valores, cobertura de necesidades básicas… en coordinación con sus padres, madres, profesorado y Servicios Sociales.

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EL PRESIDENTE DE LA DIPUTACIÓN DE ALBACETE YA TIENE SU CAMISETA DE LA CARRERA SOLIDARIA

El presidente de Eurocaja Rural hizo entrega de la indumentaria de la Carrera Solidaria promovida por la Fundación Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y el Cuerpo Nacional de Policía de Albacete a su homólogo en la Diputación Provincial de Albacete, quien deseó los mayores éxitos a la prueba tanto en participación como en recaudación.

El presidente de Eurocaja Rural y su Fundación, Javier López Martín, ha entregado la camiseta de la Carrera Solidaria al presidente de la Diputación Provincial de Albacete, Santiago Cabañero Masip, con motivo de la celebración de esta prueba que tendrá lugar el próximo 20 de octubre en favor de Cruz Roja Albacete y Asprona.

Al acto también asistió mostrando su total compromiso y solidaridad con esta iniciativa el vicepresidente de la Diputación de Albacete, encargado del área Social, Juan Ramón Amores, así como el Jefe Provincial de la Policía Nacional de Albacete, Florentino Marín; el director territorial de Eurocaja Rural en Albacete, Carlos Prior, y el director de Recursos Humanos de Grupo Tello Alimentación, Javier Ruiz.

Tras la entrega de la indumentaria, López Martín afirmó que ?más que una carrera, este evento es una celebración. Cualquier momento es bueno para hacer deporte, y aún más si es por una buena causa. El ambiente que se respira en este acontecimiento es indescriptible, por lo que sugerimos a todo el mundo que no se la pierdan?. Algo que refrendaron Santiago Cabañero Masip y Juan Ramón Amores, quienes desearon un alto índice de inscripciones para mostrar el espíritu solidario y la generosidad extrema de la sociedad, no sólo manchega, sino de toda España, ya que se están recibiendo inscripciones procedentes de Castilla-La Mancha, Madrid, Ávila, Valencia, Alicante y las Islas Baleares.

Ambos presidentes instaron a la participación, ya no sólo por la finalidad solidaria de la prueba, sino por el dinamismo que genera en la ciudad, puesto que los corredores procedentes de diversos puntos del país pernoctarán y disfrutarán de la gastronomía y la ciudad de Albacete junto con sus familias y amigos.

Carrera benéfica

Es la primera vez que esta carrera se desarrolla en Albacete, y las expectativas hasta la fecha son muy altas. De momento, las inscripciones llevan un ritmo elevado, siendo conscientes de que se irá intensificando a medida que se aproxime el inicio de la prueba, el 20 de octubre.

La Carrera Solidaria consta de dos recorridos, de 5 y 10 kilómetros, y tiene un coste de 8 euros para categorías absolutas y 5 euros para infantiles. La recaudación obtenida será entregada íntegramente a las dos asociaciones que han resultado beneficiarias este año, Cruz Roja Albacete y Asprona.

Aún está abierto el plazo de inscripción, en la web de la Fundación  https://carrera.eurocajarural.fun/inscripciones.do o en la Planta de Deportes de El Corte Inglés de Albacete, empresa colaboradora del evento.

Nota de prensa (2 MB)

Fotografía entrega camiseta Diputación Provincial de Albacete (2 MB)

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TELLO JUNTO CON LA ALCALDESA DE TOLEDO PRESENTAN LA CAMISETA ‘MÁS TOLEDANA’ DE LA ‘SAN SILVESTRE’

TELLO JUNTO CON LA ALCALDESA DE TOLEDO PRESENTAN LA CAMISETA ‘MÁS TOLEDANA’ DE LA ‘SAN SILVESTRE’ QUE ABRE ESTE MARTES SUS INSCRIPCIONES

Inés Tello, directora de Marketing de grupo Tello Alimentación junto la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, han participado este martes en la presentación de la camiseta de la trigésimo octava edición de la San Silvestre Toledana que ha tenido lugar en la plaza del Ayuntamiento. Una de las carreras “más emblemáticas y multitudinarias” de la ciudad, ha dicho Milagros Tolón, que hoy abre sus inscripciones para 5.300 corredores.

Un acto que ha contado también con la participación del concejal de Deportes, Pablo García; el presidente del Club Deportivo ‘Amigos del Atletismo’, Pedro Guijarro; el director de la oficina principal de Liberbank, Ignacio Ascarza, además de otros representantes del equipo de Gobierno y del club deportivo.

En este marco, la regidora municipal ha agradecido el apoyo de los patrocinadores, porque sin ellos “no sería posible, y también la decisión del Club Deportivo ‘Amigos del Atletismo de destinar, este año, la recaudación del ‘euro solidario’ a “un fin ecológico y sostenible” como es la reforestación de las zonas de San Bernardo y Montesión tras “el desastre” ocurrido este verano.

“Estamos encantados de colaborar con este evento deportivo que se celebra el 31 de diciembre en nuestra ciudad, al que cada vez se suman más participantes”, porque es una muestra más, ha explicado Milagros Tolón, de lo que se vive cada fin de semana en Toledo, con numerosas competiciones deportivas, no solo relacionadas con el atletismo sino con otras muchas disciplinas. “Toledo es una ciudad que ama el deporte y que lo practica”, ha sentenciado.

Posteriormente a esta presentación, el edil de Deportes, los organizadores y los patrocinadores han ofrecido una rueda de prensa para dar más detalles sobre esta cita deportiva que se desarrollará el próximo 31 de diciembre. Así, Pablo García ha señalado que “como cada año, Toledo vuelve a ser referente en las carreras populares, con una de las San Silvestres más emblemáticas del país”.

En este sentido, ha asegurado que es “un orgullo” colaborar desde el Ayuntamiento con esta carrera porque representa una serie de valores con los que está comprometido el Gobierno municipal, como el compañerismo y la solidaridad, además de la diversión, “puesto que todos los toledanos y toledanas saldremos a la calle en un día tan especial”.

El concejal de Deportes ha señalado que el diseño de la camiseta de este año es de Javier Vivar y el textil es de 42k Running, “una empresa valenciana que trabaja el textil de atletismo”, ha indicado Pedro Guijarro, para explicar que han sido los organizadores los que han acordado su color, “entre morado y fucsia”, y su diseño, en el que aparece el escudo de Toledo.

Guijarro ha expuesto además, que hoy se abren las inscripciones para 5.300 corredores, con una cuota de 10 euros hasta el 31 de octubre; de 13 euros del 1 al 30 de noviembre y de 16 euros, del 1 al 20 de diciembre. Los atletas participantes podrán aportar un euro más para colaborar con la causa solidaria elegida, la reforestación de la zona quemada del entorno de San Bernardo y Montesión tras el incendio de este verano.

Desde el Club Deportivo ‘Amigos del Atletismo’ han hecho hincapié en la necesidad de que los corredores que participen en la prueba se inscriban para no generar ningún problema y evitar accidentes. Por último, tanto el concejal de Deportes, como los organizadores y patrocinadores presentes han animado a todas las toledanas y toledanos a sumarse a esta mítica carrera que en su 38 edición mantendrá el mismo recorrido que el año pasado.

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GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN SATISFECHO CON SU PASO POR MEAT ATTRACTION

Toledo, 19 de septiembre de 2019. Por tercer año consecutivo, Grupo Tello Alimentación ha estado presente en Meat Attraction que este año se ha celebrado desde el 17 al 19 de septiembre en el recinto ferial de Ifema en Madrid.

Desde sus inicios, Grupo Tello Alimentación ha participado activamente en esta feria, que supone un encuentro exclusivo del sector cárnico y, a diferencia de otros certámenes multisectoriales, concentra sin dispersión a los profesionales que participan en ella creando un clima propicio para favorecer las relaciones comerciales.

Este año, Luis Planas Puchades, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, participó en el acto de inauguración de la feria y pudo conocer, de primera mano, los productos promocionados en el stand de Grupo Tello Alimentación.

La marca estuvo representada entre otros por Javier Briones, Export Manager de Grupo Tello Alimentación y todo el equipo comercial con el objetivo de “reforzar el prestigio y la empatía de nuestras Marcas y de nuestro Grupo tanto en clientes y proveedores, como en autoridades oficiales e instituciones del sector” en palabras de Alfonso Alcázar, director general de Grupo Tello Alimentación, también presente en la feria.

La última edición de Meat Attraction ha contado con una mayor asistencia de público respecto a ediciones anteriores, consolidándose como fecha remarcable en el calendario del sector cárnico. A esto también ha ayudado la celebración del X Congreso Mundial del Jamón que se ha celebrado de forma simultánea a la feria, también en las instalaciones de Ifema.

Desde Grupo Tello Alimentación se muestran orgullosos con el trabajo realizado y el trato ofrecido a los visitantes que han pasado por su stand en esta última edición de Meat Attraction que finaliza hoy.

Sobre Grupo Tello Alimentación

Fundado en 1968 en Toledo, Grupo Tello Alimentación está especializado en productos cárnicos con total orientación al consumidor, la salud y la gastronomía. Tras medios siglo de experiencia en el sector cárnico, Grupo Tello Alimentación es sinónimo de innovación, evolución y transformación. El Grupo está formado por las marcas Tello, Frial, Pamplonica, Sánchez Montero y Mina.

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PISTOLETAZO DE SALIDA A LA CARRERA SOLIDARIA

Los organizadores de la prueba, Fundación Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y CNP de Albacete, presentaron esta prueba deportiva-altruista que tendrá lugar el 20 de octubre en Albacete y que tendrá como beneficiarios a Cruz Roja de Albacete y la asociación Asprona.

La Fundación Eurocaja Rural, junto a Grupo Tello Alimentación y el Cuerpo Nacional de Policía de Albacete han presentado esta mañana en Albacete las características de su Carrera Solidaria, que en esta ocasión tendrá como beneficiarios a Cruz Roja y a la asociación Asprona de Albacete.

El acto contó con la participación del presidente de Eurocaja Rural y su Fundación, Javier López Martín; el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz Almagro; del subdelegado del Gobierno en Albacete, Miguel Juan Espinosa Plaza; del director general de Grupo Tello Alimentación, Alfonso Alcázar Martínez; de la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello; del Comisario Jefe de la Policía Nacional en Albacete, Florentino Marín Parra; del presidente de ASPRONA Plena Inclusión de CLM, Lucio Gómez Salazar; y del presidente de Cruz Roja en Albacete, Francisco Perez del Campo.

Durante el evento se procedió a la presentación oficial de la camiseta que llevarán los participantes durante esta prueba deportivo-solidaria, que será de color azul en homenaje al Cuerpo Nacional de Policía, coorganizador de la prueba que se ha involucrado activamente en esta edición.

Estimular la participación ciudadana a una prueba 100% solidaria

El presidente de Eurocaja Rural y su Fundación, Javier López Martín, indicó que “para nuestra Entidad, es un honor poder acercar a la ciudad de Albacete la Carrera Solidaria con la ayuda de la Policía Nacional y Grupo Tello Alimentación. Aspiramos a convertir esta iniciativa en uno de los mayores eventos solidarios de toda la provincia albaceteña. Nuestro objetivo es sensibilizar a la ciudad más poblada de Castilla-La Mancha haciéndoles partícipes de una actividad abierta a todo el público, divertida, amena, que aúna a grandes y pequeños, que tiene un fin social y solidario de primera magnitud y con la que deseamos fomentar los valores del deporte para que hagan mejorar la vida de las personas más vulnerables”.

El presidente resaltó, igualmente, el compromiso de las administraciones públicas, empresas y CNP por el apoyo mostrado, el apoyo que realizan las plantillas de profesionales de Eurocaja Rural y Grupo Tello Alimentación sumándose masivamente a la prueba, y reiteró la implicación de la entidad financiera con Albacete y colectivos como Asprona y Cruz Roja.

Por su parte, el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz Almagro, resumió los datos técnicos y características del evento, que tendrá dos recorridos, de 5 y 10 kilómetros respectivamente, así como recorridos infantiles e inclusivos. Además, destacó que se trata de un evento concebido para ayudar a personas con discapacidad y colectivos necesitados, así como que la recaudación total de la prueba y del dorsal cero se entregará íntegramente, al 100%, a las dos asociaciones beneficiarias (Cruz Roja y Asprona), por lo que animó a instituciones y ciudadanos a sumarse a esta cita. “Este evento constituye una auténtica fiesta. Nos involucramos para que participen todos los públicos. Por ello, habilitamos castillos hinchables y diferentes atracciones para que la gente y las familias al completo disfruten de una actividad de ocio de carácter solidario que forma en valores tan indispensables en nuestra sociedad como la generosidad, la solidaridad y el respeto a los demás”.

Los participantes pueden ya inscribirse a través de la web de la Fundación Eurocaja Rural y en El Corte Inglés de Albacete, empresa colaboradora del evento, siendo los precios de 8 euros para los adultos y de 5 euros para los niños, incluyendo la bolsa del corredor.

Por su parte, el subdelegado del Gobierno en Albacete, Miguel Juan Espinosa Plaza, trasladó su agradecimiento a los promotores y colaboradores del evento, así como animó a la participación ciudadana para obtener el mayor respaldo posible.

Igualmente, el director general de Grupo Tello Alimentación, Alfonso Alcázar Martínez, felicitó al Cuerpo Nacional de Policía por sumarse a esta causa y afirmó que “nos emociona poder colaborar con colectivos como Asprona y Cruz Roja para mejora la calidad de vida de las personas. Animamos a todos los albaceteños y público en general a inscribirse y apoyar la carrera”.

Antecedentes

Durante 6 años consecutivos la Fundación Eurocaja Rural ha venido celebrando en Toledo la Carrera Solidaria. Esta iniciativa nació con el fin de ayudar a las asociaciones del tercer sector, que necesitaban hacer visible sus proyectos sociales y que, gracias a la recaudación obtenida, podían desarrollar proyectos vinculados a mejorar la calidad de vida de sus usuarios.

La Carrera Solidaria ha ido superándose en sus sucesivas ediciones, pasando de los 850 inscritos y 12.600 euros recaudados en su primera edición a los 1.500 corredores y 14.500 euros de la segunda; 1.600 participantes y 16.916 euros en la tercera edición; 1.700 corredores y 18.500 euros en la cuarta; 2.150 inscritos y 22.161 euros de recaudación en la quinta; y 2.025 corredores y 21.378 euros recaudados en la sexta.

De la mano de la Policía Nacional de Albacete, con el apoyo de la Fundación Eurocaja Rural y Grupo Tello Alimentación, la prueba de este año tratará de sensibilizar a la sociedad albaceteña haciéndola partícipe de una actividad 100% solidaria.

La recaudación será íntegramente donada a Asprona y al proyecto beneficiario de Cruz Roja Albacete “Promoción del éxito escolar de niños y niñas con dificultad”, destinado a la infancia en riesgo de exclusión social en diferentes ámbitos de su entorno, siendo las principales intervenciones: apoyo escolar, educación en hábitos saludables, autoestima, resolución de conflictos, educación en valores, cobertura de necesidades básicas… en coordinación con sus padres, madres, profesorado y Servicios Sociales.

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5 IDEAS PARA HACER BUENAS FOTOS DE TUS PLATOS CON TU TELÉFONO MÓVIL

Para celebrar el Día Mundial de la Fotografía, que se celebra hoy, vamos a proponerte algunas ideas para que saques siempre la mejor cara de tus platos en tus fotos. Porque está claro que ya no solo cocinamos para alimentar nuestros cuerpos, también lo hacemos para alimentar nuestro carrete de recuerdos y nuestras redes sociales, ¿verdad? No pierdas detalle de estos pequeños consejos que te van a ayudar mucho. ¡Mira!

Antes de disparar, piensa qué quieres contar

Puede parecer un poco básico, pero es muy importante darle una vuelta a la foto antes de tomarla. Qué receta vamos a fotografiar, qué colores van a destacar, dónde queremos ambientar la imagen, qué vajilla vamos a utilizar, qué elementos queremos que aparezcan… Solo así tendremos una foto preciosa incluso antes de hacerla.

Menos es más

No tengas miedo de ser minimalista. Pon menos comida de la habitual en el plato para que no parezca abarrotado y procura no elegir demasiada decoración para acompañar tu receta. Muchas veces una vajilla bonita es más que suficiente para una buena foto. Prueba a poner platos blancos en fondos neutros, por ejemplo, siempre funciona. Y recuerda: tu receta es la estrella de la foto, hazla brillar :)  

Aprovecha la luz natural

La iluminación es esencial para que tus fotos luzcan perfectas. Así que ya seas un expert@ con la cámara de fotos de tu teléfono móvil o no, lo mejor es que utilices las ventajas de la luz natural. Coloca tu plato cerca de una ventana y aléjate de las luces verticales que solemos tener en las cocinas. Seguro que aciertas :)

Si tu plato no es muy vistoso, dale un poco de gracia

A veces queremos fotografiar platos que no tienen mucho de lo que presumir. Una crema de verduras, un arroz blanco o un plato pasta pueden parecer un poco sosos a través del objetivo de tu cámara. Pero si los vistes un poco eligiendo el mejor ángulo, procurando que el plato esté limpio y añadiendo unas notas de color con hierbas, especias, frutos secos o cualquier otra cosa que le dé vida a tu imagen, la cosa cambia muchísimo. ¡Está 100% comprobado!

Juega con el enfoque y con los puntos de vista

Uno de los trucos más interesantes es ese que juega con el enfoque para que aparezca más nítido aquello que quieres que llame la atención. Casi todos los teléfonos móviles tienen una opción para enfocar más unos objetos que otros, solo tienes que usarla para destacar tu receta. Eso sí, no te muevas mucho cuando tomes la fotografía o el efecto desaparecerá. Además, también puedes no conformarte con la primera imagen que hagas y experimentar nuevos ángulos que resalten tu comida: acercarte, alejarte, cambiar el plato de posición… puede ayudarte a que aparezca la foto perfecta.

Esperamos que estos consejos te ayuden a hacer mejores fotos de tu comida. Si te animas a compartirlas con nosotros, recuerda que puedes utilizar el hashtag #RecetasTello :)

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TOSTA DE CAMEMBERT Y JAMÓN IBÉRICO, DE ERLANTZ GOROSTIZA

Los mejores chefs del mundo solo utilizan productos de primerísima calidad para cocinar. Por eso nos encanta que Erlantz Gorostiza, pupilo de Martín Berasategui y jefe de cocina y director gastronómico del restaurante M.B, en el hotel The Ritz-Carlton Abama de Tenerife, elija los nuestros para elaborar sus recetas. 

Hoy te proponemos un bocado delicado y exquisito que hará que cualquier tentempié veraniego suba de nivel: una tosta de queso camembert y Jamón de Bellota Ibérico Tello que conseguirá que se te haga la boca agua a ti y a todos tus comensales. ¿Quieres saber cómo se prepara? Toma nota:

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan de hogaza
  • 40 g de cebolleta en juliana fina
  • 6 rodajas de camembert
  • 20 g de pepinillo en rodajas finas
  • 4 tomates cherry
  • 4 nueces peladas
  • Hojas de perejil
  • 2 lonchas de Jamón de Bellota Ibérico Tello
  • 6 hojas de rúcula
  • Pimentón de la Vera
  • Dados de tocineta
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón

Elaboración:

  • Doramos los dados de tocineta en una sartén antiadherente hasta que estén churruscantes pero sin que se lleguen a quemar.
  • Tostamos las rebanadas de pan en la misma sartén en la que hemos preparado la  tocineta para que se impregne del sabor.  
  • Una vez tostadas las rebanadas de pan, ponemos un chorro de aceite a cada una y encima las rodajas de pepinillo, la cebolleta, los dados de tocineta ya dorados, 3 láminas de queso, 2 tomates cherry partidos por la mitad y 2 nueces a cada una.
  • Y lo metemos al horno a 200 grados durante 5 minutos.

Acabado y presentación:

  • Lo sacamos y le ponemos encima unas hojas de perejil, unas hojas de rúcula y un buen chorro de aceite de oliva virgen.
  • Espolvoreamos con una pizca de pimentón y unas gotas de limón.
  • Y finalmente, colocamos una rodaja de jamón a cada uno, haciendo que el montaje no sea muy complicado de comer y lo servimos.

El truco del chef:

Recuerda no utilizar unas lonchas de queso muy grandes. Los quesos como el camembert, el brie, tetilla, san simón… se ablandan al fundirse extendiéndose muy rápido. Así que acabarían tapando toda la tosta.

¿A que es muy fácil? ¡Pues te va a encantar! Anímate a cocinar esta riquísima receta de Erlantz Gorostiza. Y no olvides que esperamos tus fotos en las redes sociales con el hashtag #RecetasTello. 

 

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GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN Y EL AYUNTAMIENTO DE TOLEDO ENTREGAN LOS CHEQUES SOLIDARIOS DE V CAMPEONATO INTERNACIONAL DE CORTADORES DE JAMÓN

La directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello y el concejal de Cultura, Teo García, han entregado este lunes los cheques solidarios del V Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico al Banco de Alimentos y Cáritas Diocesana de Toledo.

El acto, que se ha llevado a cabo en el Consistorio toledano, ha contado también con la presencia del secretario de Cáritas Diocesana, Javier García-Cabañas, y el presidente del Banco de Alimentos, Manuel Lanza, así como de otros miembros de la Junta Directiva de ésta última entidad.

El valor de estos cheques asciende a 2.610 euros y corresponde a la recaudación total obtenida tras la venta, a un precio simbólico, de las raciones de jamón ibérico que adquirieron los asistentes al V Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico organizado el pasado 13 de abril en la plaza del Ayuntamiento por el Grupo Tello Alimentación en colaboración con el Consistorio de la ciudad.

Sobre Grupo Tello Alimentación

Fundado en 1968 en Toledo, Grupo Tello Alimentación está especializado en productos cárnicos con total orientación al consumidor, la salud y la gastronomía. Tras medios siglo de experiencia en el sector cárnico, Grupo Tello Alimentación es sinónimo de innovación, evolución y transformación. El Grupo está formado por las marcas Tello, Frial, Pamplonica, Sánchez Montero Mina y Valle.

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VALLE SE SUMA A GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN

La marca madrileña Valle, especialista en la elaboración de mortadelas, salchichas y elaborados de pavo, se suma a la familia de Grupo Tello Alimentación.

Tras más de 50 años en el mercado, Valle ha sabido mantener su alta calidad, inimitable y especializada, en todos sus elaborados de la charcutería clásica española.

Grupo Tello Alimentación aportará solidez financiera, capacidad productiva y desarrollo comercial para aumentar el estatus de alto reconocimiento en los mercados en los que está presente la marca Valle.

Valle trasladará su producción a las nuevas instalaciones de Grupo Tello Alimentación en Totanés, Toledo, lo que le aportará un extra en seguridad alimentaria, calidad y capacidad a la marca. Las instalaciones de Grupo Tello Alimentación cuentan con una reciente ampliación de 67.000m2 y una inversión de más de 60 millones de euros, incluyendo la más avanzada tecnología.

De este modo, la marca toledana concentra sus últimas adquisiciones en esta reforzada planta y sigue con su política de crecimiento estratégico, contando ya con una amplia cartera de marcas de prestigio bajo el nombre de Grupo Tello Alimentación.

Sobre Grupo Tello Alimentación

Fundado en 1968 en Toledo, Grupo Tello Alimentación está especializado en productos cárnicos con total orientación al consumidor, la salud y la gastronomía. Tras medio siglo de experiencia en el sector cárnico, Grupo Tello Alimentación es sinónimo de innovación, evolución y transformación. El Grupo está formado por las marcas Tello, Frial, Pamplonica, Sánchez Montero, Mina y Valle.

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GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN HA RECIBIDO EL PREMIO CITAC POR SU COMPROMISO HACIA LA EXCELENCIA DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

El premio supone un reconocimiento por la innovación tecnológica de la Industria Agroalimentaria, la calidad de los productos de Grupo Tello Alimentación y el compromiso con la alimentación sana.

Toledo, 27 de mayo de 2019. El pasado viernes 24 de mayo y con motivo de la festividad de San Isidro, el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas y Peritos Agrícolas de Centro concedió a Grupo Tello Alimentación el premio Homenaje y Reconocimiento por su compromiso hacia la excelencia de la industria agroalimentaria.

Este galardón supone un reconocimiento a la trayectoria de Grupo Tello Alimentación y su más de medio siglo elaborando productos gastronómicos sanos, saludables hechos a partir de materias primas inmejorables.

Santiago Guerrero, director Corporativo-Financiero de Grupo Tello Alimentación, ha sido el encargado de recoger dicho galardón y ha aprovechado para destacar que “la innovación tecnológica es, para Grupo Tello Alimentación, una herramienta fundamental para seguir ofreciendo productos de la máxima calidad a todos nuestros consumidores y, con ello, conseguir instaurar hábitos de vida saludables”.

Guerrero tuvo también unas palabras de agradecimiento al trabajo diario que realizan desde el Colegio pues “su labor dignifica y ayuda a desarrollar nuestro sector de forma responsable”.

Sobre Grupo Tello Alimentación

Fundado en 1968 en Toledo, Grupo Tello Alimentación está especializado en productos cárnicos con total orientación al consumidor, la salud y la gastronomía. Tras medios siglo de experiencia en el sector cárnico, Grupo Tello Alimentación es sinónimo de innovación, evolución y transformación. El Grupo está formado por las marcas Tello, Frial, Pamplonica, Sánchez Montero y Mina.

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