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Grupo Tello adquiere Hemosa

El Grupo castellano manchego se convierte en uno de los principales actores del sector cárnico en España, alcanzando los 290 millones de euros de facturación y una plantilla de 1.350 trabajadores.

Toledo, abril de 2022.– La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación adquiere Hemosa, que cuenta con una facturación de unos 70 millones de euros y 110 trabajadores, integrándose en la estructura del Grupo, manteniendo su personalidad jurídica y operando con sus denominaciones. Gracias a esta operación estratégica, el Grupo castellano manchego elevará su cifra de negocio a los 290 millones de euros y contará con una plantilla directa de unos 1.350 trabajadores, convirtiéndose en uno de los actores del sector cárnico más importantes del mercado nacional.

Paulino Tello Cano, consejero delegado del Grupo Tello explica que “gracias a la excelente relación entre la familia Morán y Tello y su visión conjunta, con esta integración el Grupo Tello da un salto cuantitativo relevante en su dimensión, en su capacidad de producción y refuerza su estrategia comercial en dos ámbitos: el nacional, con nuestro deseo de estar más presentes en los lineales de libre servicio de productos frescos de la gran distribución y el internacional, doblando nuestras exportaciones de carnes congeladas”.

“Nuestro objetivo es tener un Grupo de mayor tamaño para ganar competitividad dadas las sinergias que en compras, producción, finanzas, logísticas y comerciales, podemos obtener”, afirma Paulino Tello.

El consejero delegado de Hemosa, Juan Carlos Morán asegura que “esta integración en el Grupo Tello es un proceso que se ha producido de forma natural y en extraordinaria armonía. Hemosa y Tello durante muchos años han sido socios en Eurocentro de Carnes, así como colaboradores en la comercialización internacional, compartiendo un crecimiento relevante. Esta solución que hemos alcanzado conseguirá crear un Grupo realmente notable en el panorama cárnico nacional”.

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Tello presenta “Esencia” en Alimentaria, a través de los 5 sentidos

  • Iván Cerdeño, el cocinero con 2 estrellas Michelín, será el encargado de elaborar las recetas que se ofrecerán en el stand.
  • Se llevará a cabo una sesión de Mindful Eating, dirigida por una nutricionista y experta en Alimentación Consciente, en la que participará el reconocido chef Martín Berasategui.
  • La gama de productos de máxima calidad, Esencia, será la gran protagonista.

Toledo, marzo de 2022.– La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación, empresa familiar toledana con más de 50 años de experiencia en la elaboración de productos cárnicos, estará presente en Alimentaria con un espacio único (un stand de más de 260 metros cuadrados), donde la gran protagonista será “Esencia”, la gama de exquisitos productos de máxima calidad.

En esta edición, Grupo Tello contará con la presencia del cocinero con 2 estrella Michelín, Iván Cerdeño, quien acompañado de su equipo dirigirá la cocina en la que se elaborarán diferentes recetas durante la feria.

Durante la jornada del día 5 se llevará a cabo la actividad “Conecta con tu Esencia”, una degustación muy especial guiada por Cristina Lafuente, nutricionista de Alimmenta y experta en Alimentación Consciente quien dará una serie de tips sobre cómo llevar una dieta saludable. Durante la sesión también participarán los reconocidos chefs Martín Berasategui e Iván Cerdeño. Como broche final, se realizará una práctica de Mindful Eating, poniendo atención plena a los 5 sentidos mientras se disfruta de los magníficos productos de la gama “Esencia” y de la marca gourmet Frial.

Además, Grupo Tello presentará en Alimentaria su última tecnología de congelación individual por pieza (IQF). Este novedoso método permite congelar los productos de forma rápida, eficiente e individualmente (hasta 1.000 kg/h.); manteniendo intactos los valores nutricionales y las cualidades organolépticas.

Por último, participar en Alimentaria forma parte del plan estratégico del Grupo, ya que es el encuentro por excelencia del sector, que prevé reunir este año a más de 100.000 visitantes. El stand de Grupo Tello situado en el pabellón 3 (D801) será el punto de encuentro para clientes y proveedores, así como autoridades e instituciones del sector.

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Vuelve la campaña digital de Tello “Dile que te importa”, con más fuerza que nunca

La campaña digital impactará a más de 6 millones de personas y permanecerá online durante tres semanas.

El spot recrea momentos cotidianos y sirve de inspiración para volver a conectar con los que más queremos, a través de momentos “Esencia”.

Toledo, marzo de 2022. – La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación pone en marcha su mayor campaña digital que lleva por título “Dile que te importa”, una campaña que ya se lanzó en televisión en octubre y que ahora se retoma para difundir con más fuerza en medios digitales. “Dile que te importa”, refleja perfectamente cómo la familia recupera el vínculo emocional, esa conexión personal que es capaz de transformar una situación difícil en un momento de amor y armonía; en definitiva, un momento Esencia. Esta campaña, que comienza hoy, se mostrará en las principales redes sociales: Facebook, Instagram y YouTube y permanecerá online durante 3 semanas, concretamente hasta el próximo 17 de abril e impactará a más de 6 millones de personas.

Gracias a esta campaña, los consumidores podrán conocer Esencia, la gama de productos de máxima calidad que Grupo Tello ha lanzado al mercado recientemente. Se trata de una campaña donde se emitirá el spot en diferentes formatos y duraciones junto con piezas gráficas en los site más visitados afines con su público objetivo como por ejemplo Directo al Paladar y Hola Cocina.

Bajo el claim “El Alma de lo que Somos”, Grupo Tello quiere mostrar los valores de un producto de máxima calidad, natural, que no necesita nada más. Jamón Cocido Duroc, Pechuga de Pavo, Pechuga de Pollo y Jamón Asado Westfalia son las cuatro referencias que componen la gama “Esencia” y que pretenden dar respuesta a la demanda de la sociedad en cuanto a la excelencia en las materias primas, el alto valor nutricional (hasta el 94% de porcentaje cárnico de origen 100% nacional) y, también el respeto por el medio ambiente.

En palabras de Inés Tello, directora de Marketing de Grupo Tello: “Nuestra firme apuesta por el medio digital responde a nuestro empeño por estar más cerca de nuestros consumidores, por conectar con aquellos que quieren descubrir productos de calidad que mejor se adapten a un estilo de vida saludable”. Y añade: “De esta forma, haremos llegar más lejos nuestra marca y nuestros valores”.

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Grupo Tello logra cerrar el año con 218 M€

Continúa su crecimiento y se afianza en el mercado exterior.

Toledo, marzo de 2022.- La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación ha cerrado 2021 con 218 millones de euros de facturación, un 9% más que el año anterior, continuando así con la evolución al alza de su crecimiento anual. En total, se han producido 65 millones de kilos entre todas las marcas del Grupo, 5 MM más que el ejercicio anterior.

La actividad exportadora de la compañía ha supuesto el 22% durante este año. Actualmente Grupo Tello comercializa sus productos en 50 países de todo el mundo, afianzando así la marca en el mercado exterior.

En palabras de Alfonso Alcázar, director general de Grupo Tello: “El año 2021 ha sido un año realmente complejo. Un inicio del ejercicio muy marcado por la pandemia, con la población mayoritariamente sin vacunar y conviviendo con la incertidumbre, reflejada en el sector, en los titubeos del mercado de HORECA. Un semestre central que nos presentó una situación del sector porcino en China que ha condicionado sustancialmente al sector español este año’21 y un último trimestre con incrementos en los costes de la energía, altos e imprevistos. Cumplir con nuestros objetivos y mantener nuestro crecimiento en volumen de años anteriores, ha supuesto un reto mayúsculo”.

La compañía, que cuenta con una plantilla de más de 1.150 profesionales repartidos en sus 4 plantas de producción, granjas propias y centro de transformación, apuesta por una nueva área de gestión de la Innovación como motor estratégico, coincidiendo con la inauguración de sus nuevas instalaciones: un ambicioso proyecto de más de 60M€ de inversión que finalizó en mayo del pasado año con la puesta en marcha de las nuevas oficinas.

En cuanto a los productos, entre las novedades de 2021, destaca el lanzamiento de la gama Esencia e Instantes. Dos nuevas gamas de productos de excelente calidad con un elevadísimo porcentaje de carne y un etiquetado más claro, limpio y comprensible que responden a las nuevas necesidades del consumidor, con hábitos más saludables, sostenibles y adaptados a su dinámico modo de vida. Esencia, además, sintetiza ‘el alma de la compañía’, protagonizando la última campaña televisiva del Grupo.

Las granjas del Grupo cuentan con la prestigiosa certificación Interporc Animal Welfare Spain, que certifica que sus animales viven en condiciones de bienestar éticamente responsables por su buena alimentación, calidad de alojamiento, óptima salud y bienestar en su desarrollo.

Grupo Tello, en su firme propósito por la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente, continúa poniendo en marcha acciones para reducir el plástico de los envases hasta en un 80%, a lo que se suma la reducción de 9 Tn de aluminio en sus conservas. Además, también ha conseguido reducir en 2.600 Tn. la emisión de CO2 con la instalación de su planta fotovoltaica en la cubierta de su sede central, lo que supone una importante reducción del impacto medioambiental generando una energía limpia equiparable al consumo de 2.385 viviendas.

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RÉCORD DE DONACIONES EN 2021 – GRUPO TELLO DONA MÁS 13 TONELADAS DE ALIMENTOS

Gracias a los nuevos acuerdos con Cruz Roja de Toledo, Fundación Meridional, Red Alimenta y al proyecto solidario 1 canción = 1kg de Kiss FM, Grupo Tello ayuda a más personas que se encuentran en situación de vulnerabilidad.

Toledo, 29 de diciembre de 2020.- Grupo Tello ha alcanzado la cifra récord de 13 toneladas de alimentos donados durante 2021, superando en más de 3 toneladas las donaciones del año anterior. A las asociaciones benéficas con las que mantiene una estrecha colaboración, Mensajeros de la Paz, Banco de Alimentos y Cáritas, se suman nuevos acuerdos con Cruz Roja de Toledo, Fundación Meridional, Red Alimenta y el proyecto solidario 1 canción = 1kg de Kiss FM. Esta iniciativa solidaria es una firme apuesta del grupo empresarial al programa solidario que implementa anualmente enmarcado en su Plan de RSC.

Como Grupo socialmente responsable, Tello sigue cumpliendo con su férreo compromiso de ayudar a los sectores más desfavorecidos, por eso, en su nuevo acuerdo con Cruz Roja de Toledo envía mensualmente alimentos a las familias que más lo necesitan de la provincia. A través de Fundación Meridional, colabora en el programa de atención a la infancia, junto con la campaña 1 canción = 1kg de Kiss FM ha participado en la recogida de 36 toneladas de alimentos y tras la nueva colaboración con Red Alimenta, Grupo Tello dona alimentos a personas que se encuentran en situación vulnerable.

En palabras del Consejero Delegado de Grupo Tello, Paulino Tello: “Tenemos una deuda con la sociedad, a la que debemos aportar todo lo que esté en nuestra mano para intentar mejorar la calidad de vida de las personas, dando respuesta a sus primeras necesidades”.

Durante este año, Grupo Tello Alimentación como compañía socialmente responsable, inclusiva y abierta a la diversidad, continuará promoviendo campañas que ayuden a los sectores más desfavorecidos, a través de la donación de alimentos, al mismo tiempo que impulsará actividades que difundan los valores de un mundo más justo y solidario.

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RECETA ASADO DE CABEZADA DE CERDO EN ADOBO DE ERLANTZ GOROSTIZA

40 minutos de preparación + 12 h. de adobo + 2 h. de asado

Llega la Navidad y con ella miles de celebraciones con familiares y amigos. Sorprende a tus invitados con esta receta especial hecha con cerdo ibérico de Tello, de la mano de nuestro chef favorito: Erlantz Gorostiza

INGREDIENTES

  • 8 dientes de ajo pelados
  • 2 ramas de romero
  • 8 clavos de olor
  • 12 granos de pimienta negra
  • 1 cabecero de cerdo ibérico Tello de unos 2kg 
  • 1 bolsa de plástico alimentario en la que quepa el lomo cómodamente
  • 500gr Magros de cerdo Blanco Tello
  • 200 ml. de sidra

Para el adobo:

  • 1 chorrazo de kétchup
  • 1 chorrazo de salsa de soja
  • 2 soperas de mostaza
  • 1 sopera de pimentón picante
  • 1 chorrazo de vinagre de Jerez
  • 1 pellizco de sal gruesa
  • 1 puñado de tomillo fresco deshojado
  • 1 chorrete de brandy

Además:

  • 0’5 kg. de patatas pequeñas con piel
  • 1 calabaza pequeña cortada en gajos pelados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

ELABORACIÓN

  1. Cortar los dientes de ajo en pequeñas cuñas y deshojar en ramilletes pequeños el romero.
  2. Majar los clavos de olor y las pimientas en el mortero.
  3. Con una puntilla hacer pequeñas incisiones a lo largo y ancho del cabecero de Cerdo Ibérico Tello deslizando en cada incisión una cuña de ajo y un ramillete de romero.
  4. Una vez que el cabecero esté bien mechado, meterlo en una bolsa de plástico alimentario y regarlo con todos los ingredientes del adobo y las especias majadas.
  5. Cerrar la bolsa y masajear la carne para que se pringue bien.
  6. Meterla en la nevera unas 12 h., en la bolsa bien cerrada.
  7. Encender el horno a 180ºc.
  8. Colocar en una bandeja de horno el cabecero  de cerdo Ibérico Tello con todo su adobo, los magros de cerdo blanco Tello, la sidra y meter al horno, regando cada 20 mn.
  9. Pasada 1 h. de asado, voltear el lomo.
  10. Si se seca el fondo de la bandeja, añadir agua para que haga salsa.
  11. En otra bandeja colocar las patatas y los gajos de calabaza untados con aceite de oliva y salpimentados.
  12. Deslizarla en el horno debajo de la bandeja del asado y tenerlas allí 1 h. mas junto a la cabezada asándose.

RECETA ASADO DE CABEZADA DE CERDO EN ADOBO DE ERLANTZ GOROSTIZA

 

ACABADO Y PRESENTACIÓN

  1. Sacar el asado del horno, retirarlo de la bandeja y cubrirlo con papel de aluminio para que repose y los jugos se repartan por el interior.
  2. Colar el jugo de asado de la bandeja a un cazo pequeño y rectificar la sazón.
  3. Colocar el lomo sobre la tabla y trincharlo.
  4. Acompañarlo con las verduras asadas y el jugo de asado.

TRUCO

Una media hora antes de terminar el asado es importante que dejemos de regar la superficie de la carne para que se tueste bien y haga una costra bien apetitosa.

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IDEAS PARA CENAS SALUDABLES DE OTOÑO

Ahora que las bajas temperaturas nos animan a pasar más tiempo en casa, es hora de replantear y disfrutar de nuestras cenas con productos sanos y de calidad. Y para ello te proponemos una solución saludable y muy sabrosa con nuestro surtido de la gama Instantes.

Productos como la pechuga de pollo, el jamón finas hierbas o el delicioso pollo relleno. Opciones muy versátiles, creadas para aquellos que quieren cuidarse. Sin gluten, ni lactosa, ni féculas, ni colorantes de ningún tipo, pero con todo el sabor y las garantías que te ofrecemos desde siempre en todos nuestros productos.

Una solución rápida y natural para tus cenas, con una selección exhaustiva de las mejores materias primas y el mayor porcentaje de carne que encontrarás en el mercado. Además, nuestros envases son 100% reciclables, respetando el medioambiente y manteniendo todo el sabor de nuestros productos, para que sólo tengas que preocuparte de aprovechar con intensidad cada instante. Una opción con la que siempre acertarás, ya sea para una cena, una merienda o cualquier aperitivo. Una gama preparada para cualquier instante.

Así que te proponemos lo siguiente. Abre tu surtido instantes de Tello y deja volar tu imaginación. ¿Has pensado en algo ligero y sano que merezca la pena desear? Imagina un  sándwich de pechuga de pollo con canónigos y queso brie. ¿Eres más de ensalada? Una de quinoa, espinacas, cherries y jamón cocido, está increíble. Y si eres un sibarita, prueba a hacer una increíble tosta de pollo relleno con queso crema y aguacate. ¿No estás salivando ya?

Pues toma nota y empieza hoy mismo a alegrar tus cenas con nuestra gama instantes. Descubre las infinitas posibilidades que ofrece nuestra selección de productos y comienza a disfrutar del auténtico sabor de la vida.

¿Estás list@ ya?

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Grupo Tello reduce más de 2600 toneladas de CO2 durante el primer año de actividad de su planta fotovoltaica

Instalado en la fábrica de Totanés, el parque solar ha generado una energía limpia equiparable al consumo de 2385 viviendas.

Toledo, 03 de noviembre de 2021.- Grupo Tello Alimentación celebra el primer aniversario de su planta fotovoltaica, con la que ha logrado la reducción de más de 2.600 toneladas en sus emisiones de CO2, cumpliendo con las expectativas iniciales. La medida se enmarca en el plan de desarrollo eco sostenible por el que, apuesta fuertemente la compañía para reducir su huella de carbono.

Operativo desde el mes de octubre del pasado año, el parque de paneles solares para autoconsumo está instalado en la cubierta de la planta de Totanés (Toledo), y cubre una tercera parte del consumo eléctrico de Grupo Tello con energía limpia y renovable. Con una superficie de campo solar de 34.000 m2, ha generado este año un consumo energético equiparable al de más de 2.385 viviendas, y ha evitado la emisión de 2656.34 tn de dióxido de carbono.

El exitoso rendimiento de la planta fotovoltaica se suma otras importantes mejoras medioambientales, entre las que destaca la reducción del 40% del plástico en loncheados Frial, y de hasta un 37% en loncheados de Esencia, la nueva gama de productos de alta calidad lanzada recientemente, así como a la fabricación de bandejas de termosellado en mono PET 100% reciclable para los embarquetados de producto fresco y una importante merma de 9 toneladas de aluminio en la confección de las latas de patés Mina y Pamplonica.

En definitiva, Grupo Tello ha visto cumplidos este año sus objetivos para disminuir su impacto medioambiental, propósito para el que invierte importantes recursos. Entre ellos está también una avanzada dotación tecnológica que habilita a sus granjas a implementar las mejores prácticas en bienestar animal y en gestión de residuos.

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GRUPO TELLO ESTARÁ PRESENTE EN ANUGA

Dará a conocer las novedades de su amplio catálogo de referencias y presentará su última tecnología de congelación individual por pieza (IQF)

Toledo, 7 de octubre de 2021.- Enmarcado en su plan de expansión internacional, Grupo Tello Alimentación repite participación como expositor en la feria líder mundial en alimentación y bebidas Anuga, que se celebrará desde el próximo sábado 9 de octubre hasta el miércoles 13 en la ciudad alemana de Colonia.

Tello, uno de los referentes nacionales en la elaboración de productos cárnicos, posee también una clara vocación exportadora, con ventas en más de 50 países que suponen el 30% del total. La compañía sigue consolidando su presencia en los mercados internacionales y estará presente un año más en la Feria internacional alemana de alimentación Anuga, la más grande del mundo.

Allí, Tello ofrecerá a sus visitantes la posibilidad de conocer su amplio catálogo de referencias y degustar sus productos de la más alta calidad que concilian la tradición, las ciencias de la nutrición y la innovación tecnológica.

Además, presentará su última tecnología de congelación individual por pieza (IQF). Método de congelación que permite congelar los productos de forma rápida, eficiente e individualmente, asegurando así que los productos estén completamente frescos, manteniendo intactos los valores nutricionales y las cualidades organolépticas.

Esta tecnología, con una sala de congelación con capacidad para más de 1.000 kg/h, permite a sus clientes disponer de un producto sin mermas, con una máxima frescura, una vida de 1 año y controlar los costes y el stock, con cortes, gramajes y formatos de envasado personalizados.

Tello exporta sus productos a más de 50 países, y cuenta con una importante presencia en el canal Horeca y en gran distribución.

 

Visita a Tello en Anuga 2021: Hall 6.1, stand E089

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“DILE QUE TE IMPORTA”. TELLO INVITA A CONECTAR CON LOS QUE MÁS QUEREMOS EN SU NUEVA CAMPAÑA DE TV

De cobertura nacional, el spot destaca la importancia de recuperar la conexión con lo verdaderamente importante, siendo sus nuevos productos Esencia los que propician el momento perfecto

 

Toledo, 6 octubre de 2021.- Con motivo del lanzamiento de su nueva gama de productos Esencia, Grupo Tello Alimentación estrena hoy una campaña de TV que nos invita a volver a conectar con quienes nos importan, utilizando el producto como catalizador “de buenos momentos”. 

El nuevo spot recrea un momento de lo más cotidiano, en el seno de un hogar donde las relaciones personales han pasado a un segundo plano. Con el concepto ‘Dile que te importa’ propuesto por Tello, los nuevos productos Esencia consiguen que la familia recupere esa unión emocional, donde sus miembros se sienten “protagonistas” – más queridos y seguros de sí mismos -, transformando una situación de tensión en un momento de armonía, un momento bonito, un momento Esencia.  

Bajo el claim “El alma de lo que somos”, se resume toda una declaración de intenciones:  porque cuando un producto es inmejorable, no necesita nada más, así se define su nueva gama. Las referencias que componen Esencia –Jamón Cocido Duroc, Pechuga de Pavo, Pechuga de Pollo y Jamón Asado Westfalia– dan respuesta a las exigencias de la sociedad: excelencia en las materias primas, elevadísimo porcentaje de carne, máxima naturalidad, alto valor nutricional y gastronómico y respeto por el medio ambiente. 

El spot original tiene una duración de 50” y cuenta con versiones televisivas de 30” y 10”. Se estrena hoy, 6 de octubre, y se emitirá durante las 4 próximas semanas en los 2 grandes grupos nacionales de televisión Mediaset y AtresMedia. También contará con presencia digital en Facebook, Instagram, Youtube, MiTelePlayer y AtresMediaPlayer, además de diferentes acciones promocionales en la web y redes sociales de Grupo Tello. 

 

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