4 DELICIOSAS RECETAS DE PIZZAS

En Tello queremos celebrar el día de la Pizza, y para que tú también puedas celebrarlo te dejamos la receta de una sencilla masa casera y tres propuestas para que hagas unas pizzas realmente deliciosas. 

Masa:

Para preparar tu masa necesitarás los siguientes ingredientes: 

• 200 ml de agua tibia 
• 400 gramos de harina de trigo 
• 15 gramos de levadura fresca
• 2 cucharadas de aceite
• 1 pellizco de sal 

La elaboración es realmente sencilla

1. En primer lugar mezclamos bien en un bol el aceite, el agua y la sal. 
2. Seguidamente añadimos la harina y la levadura y mezclamos bien para integrar todos los ingredientes. 
3. Esparcimos harina en la encimera para que no se nos pegue la masa y amasamos durante tres o cuatro minutos. 
4. Por último dejamos reposar la masa durante una hora. 

Ahora que ya tenéis lista la masa te proponemos tres ideas deliciosas para disfrutar de  tu pizza casera: 

Pizza de Pepperoni y champiñones: 

1. Cubrimos la masa con tomate frito y una capa generosa de mozzarella rallada.
2. Distribuimos una cucharadita de orégano. 
3. Añadimos los champiñones cortados en lámina, media cebolla cortada en tiras, y rodajas de Pepperoni Tello que le darán el toque especial a esta pizza. 
4. Metemos la pizza al horno, precalentado previamente, a 250 ºC durante 10 – 15. 

Pizza de jamón Westfalia asado y queso de cabra:

1. Comenzamos extendiendo el tomate frito hasta cubrir la masa de la pizza y seguidamente añadimos una capa de mozzarella rallada
2. Añadimos el jamón de Westfalia cortado a mano Tello, este formato tiene un tamaño de corte perfecto para añadir fácilmente a nuestras pizzas.
3. Metemos la Pizza al horno, previamente precalentado, a 250 ºC, de 7 a 8 minutos. 
4. Una vez pasado este tiempo la sacamos del horno, añadimos varias rodajas de queso de cabra, y metemos de nuevo en el horno, durante 5 minutos pero esta vez en la parte superior para que se termine de dorar. 

Pizza con jamón cocido y piña. 

1. Como en los casos anteriores comenzamos cubriendo nuestra base de pizza con una capa de tomate frito y otra generosa de mozzarella rallada.
2. Cortamos en juliana, media cebolla, cuatro rodajas de piña y el jamón cocido duroc de Tello.
3.  Añadimos a la pizza la cebolla, la piña y el jamón cocido duroc, que con su alto porcentaje de carne (92%) le darán el toque de sabor y jugosidad que buscas. 
4. Metemos en el horno durante 10 – 15 minutos a 250 ºC y vamos comprobando para que alcance el punto de dorado que más nos guste.