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RECETAS PARA ENTRAR EN CALOR ESTE OTOÑO

El otoño ya está aquí y, con él llega toda una oleada de alimentos de temporada, frutas, hortalizas, postres y mil alimentos más que sacan lo mejor de ellos en estas fechas. Uno de los ingredientes estrella es la calabaza, presente en las delicias culinarias a lo largo y ancho de toda la península y que, además, en estos días cobró aún más relevancia gracias a una de las fiestas que más auge está teniendo en todo el mundo: Halloween.

Tanto si habéis adoptado esta costumbre, heredera de la festividad celta de Samhain, como si celebráis el Día de Todos los Santos, encontraréis que la calabaza es un alimento sano y equilibrado con el que se pueden elaborar platos deliciosos y lleno de los sabores otoñales de la época. Nosotros queremos sumarnos a la fiesta de la calabaza con dos recetas en las que, además, podremos combinar con los exquisitos jamones serranos de Grupo Tello Alimentación, perfectos para lograr una alimentación sana, equilibrada y, por supuesto, deliciosa.

Crema de Zanahoria, Calabaza y Jamón

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pelar las zanahorias y cortar junto a la calabaza. Ponerlo todo en una cazuela con caldo de verduras.
  2. Cocinar hasta que la zanahoria se ablande
  3. Colocar las verduras en una batidora y batir hasta que queden cremosas
  4. Rectificar con sal
  5. Cortar el jamón al gusto (trozos pequeños o tacos) y añadir al servir

Pasta con Calabaza y Jamón

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Cortar la calabaza en dados pequeños y el diente de ajo
  2. Sofreír en aceite hasta que la calabaza se dore
  3. Cocer la pasta con agua y sal
  4. Una vez la pasta esté a nuestro gusto, añadir el sofrito
  5. Cortar el jamón al gusto (trozos pequeños o tacos) y añadir

¿Qué recetas sueles preparar para entrar en calor en otoño? Cuéntanoslo en la sección de comentarios.

¡Gracias por leernos!

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GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN EN SIAL PARÍS 2018

Grupo Tello Alimentación ha participado un año más en el salón Internacional SIAL PARIS 2018, la feria de alimentación, que representa tendencias y diversidad en un escaparate mundial del sector agroalimentario y que ha tenido lugar en París del 21 al 25 de octubre.

Grupo Tello Alimentación, comercializa sus productos en más de 40 países, consolidándose así como uno de los principales actores del sector cárnico español en el mercado internacional con producto fresco y elaborado.

SIAL París tiene un carácter bienal y reunió en su pasada edición a más de 160.000 visitantes, más de 1.000 expositores de 109 diferentes países. Este punto de encuentro internacional de profesionales, productores y compradores agroalimentarios es la gran exposición de apuestas mundiales que revela cada año las tendencias y las innovaciones de la industria agroalimentaria.

Grupo Tello Alimentación, compañía que celebra su 50 aniversario, ha presentado sus productos y ha reforzado importantes relaciones, desarrollando con éxito su estrategia de expansión internacional.

Para más información sobre la compañía y los productos de Tello visita www.tello.es o sigue a @CanalTello en Twitter o CarnicasTello en Facebook.

Para más información sobre SIAL París visita la web https://www.sialparis.com/

Contacto de prensa Grupo Tello Alimentación:

Agencia CodeBare

asuarez@codebare.com – 91 575 42 94 – 678 70 23 79

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UN HOMENAJE A LA PASTA

La pasta es una fuente de carbohidratos, por lo que es un alimento clave para una alimentación saludable y, al contrario de lo que mucha gente piensa, no engorda, siempre y cuando se consuma en las cantidades adecuadas.

Hoy, 25 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Pasta, ese gran alimento que gusta tanto a los más pequeños de la casa como a los adultos. Este día fue escogido por los fabricantes de pasta de distintos países con motivo del primer Congreso Mundial de Pasta, que se celebró en el año 1995 en Roma. Ese día se reconoció que la pasta es uno de los productos más consumidos mundialmente, entre otros motivos por ser económico y por su fácil preparación. Y es que no hace falta complicarse mucho para disfrutar de un delicioso plato de pasta.

Por eso os animamos a preparar estas dos recetas, que además de ser fáciles y rápidas de cocinar, ¡están para chuparse los dedos!

Ensalada de pasta al toque de miel

Ingredientes para 4 personas

– 300g de pasta

– Pechuga de Pollo sin Grasa Sano Sano Tello

– 1 Aguacate

– Tomates cherry

– Bolitas de mozzarella

– Aceite

– Sal

– Vinagre de Módena

– Miel

– Orégano

Preparación

En primer lugar, ponemos la pasta a cocer, y mientras tanto, vamos troceando los demás ingredientes.

Una vez cocida la pasta, la escurrimos y la ponemos en un bol, donde añadiremos los ingredientes que hemos troceado anteriormente, además de la pechuga de pollo. Cuando tengamos todos los ingredientes en el bol, cogemos un vaso aparte y añadiremos una cuchara sopera de miel y tres de vinagre de Módena.

Lo meteremos 10 – 20 segundos en el microondas para que se derrita la miel, y una vez que lo tengamos, lo removemos bien para que se mezclen los dos ingredientes. Cuando ya lo tengamos, solo hará falta añadir la mezcla a la ensalada, poner una pizca de sal y orégano, y ya tendremos lista una ensalada de 10.

Pasta Carbonara (con nata)

Ingredientes para 4 personas

  • 400g de pasta
  • 200 gr. de Bacon Ahumado Natural Tello
  • 400 ml. de nata para cocinar.
  • 8 cucharadas de queso parmesano rallado.
  • 4 yemas de huevo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Lo primero que haremos será poner una sartén a calentar con aceite de oliva. Una vez esté caliente, echaremos el bacon, previamente cortado en tiras, para que se vaya dorando.

Cuando el bacon esté dorado y ligeramente crujiente, escurrimos el aceite y agregamos pimienta al gusto y 350ml de la nata, reservando 50ml para después. Dejamos cocinando a fuego lento la nata con el bacon, removiendo de vez en cuando, durante 15 min.

Mientras tanto, ponemos a cocer los espaguetis y mezclamos las yemas de huevo con la nata que habíamos dejado reservada hasta que ligue. Cuando la pasta esté cocida, la escurrimos y la agregamos a la sartén de la nata y el bacon. Sin dejar de remover, agregamos las yemas con la nata, y ya tenemos nuestra pasta carbonara lista para ser devorada.

¡Buen provecho!

¿Qué platos sueles preparar con pasta?

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DESCUBRE LA NUEVA TENDENCIA: COMIDA EN BOWLS

El mundo gastronómico cambia y se renueva a diario y la tendencia de los bowls es el último grito, la última moda en restaurantes, consumidores y redes sociales. La preparación de la comida en un cuenco es una de las formas más primitivas de presentar la comida que existen y, con el paso de los años, esta tradición ha vuelto para presentar platos sanos y completos, muy centrados en la dieta sana y en controlar que lo que comemos sea lo más saludable posible.

La clave de la comida en bowls es la creatividad. No hay una forma correcta de hacerlos, tan sólo tienen que ser comidas equilibradas. Una de las razones por las que se ha extendido tanto el uso de los bowls es porque nos permiten controlar muy bien las cantidades que comemos. Podemos saber exactamente lo que estamos comiendo, no caeremos en la tentación de repetir ni tampoco haremos comida de más. Muchas veces, comer sano y equilibrado tiene que ver con las cantidades que consumimos y en esto el bowl es un gran aliado.

Otra ventaja de los bowls es que no están circunscritos a ninguna comida en concreto. No es más apropiado reservarlo para el almuerzo o el desayuno: cada momento del día puede tener su bowl perfecto. Está en nuestra mano decidir dónde y cuándo tomarnos nuestro bowl. El único límite, como comentamos antes, está en con qué decidamos hacerlo.

Nuestra línea “Sano, Sano”, se adecua perfectamente a esta filosofía de comidas. Podemos aderezar una ensalada con nuestro Jamón Natural Reducido en Sal y Bajo en Grasa o la Pechuga de Pavo Reducida en Sal. También tenéis a vuestra disposición la Pechuga de Pollo Baja en Grasa si buscáis un sabor diferente.

Nuestros ibéricos son siempre una excelente opción para acompañar a los platos y darles es toque más intenso, que combina perfectamente con arroces tipo risotto y, si os gustan los sabores contundentes, puede ser una buena idea optar por nuestros Elaborados Tello, loncheando, por ejemplo, nuestro Codillo de Jamón Asado y complementando un bowl de ensalada.

No tengáis miedo a experimentar y convertir los bowls en un plato sano, divertido y lleno de sabor.

¿Ya has probado esta nueva tendencia? Comparte tu experiencia con nosotros.

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GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN RATIFICA SU CONTINUIDAD COMO SOCIO PATROCINADOR DE LA XXXVII SAN SILVESTRE TOLEDANA

Hoy, martes 9 de octubre a las 11:30h en el Ayuntamiento de Toledo, tuvo lugar la presentación de la XXXVII San Silvestre Toledana. Antes de la rueda de prensa, la alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón presentó la camiseta oficial para la prueba de este año, en el Arco de Palacio (uno de los lugares emblemáticos por los que transcurrirá la prueba), junto al concejal de deportes de Toledo, Juan José Pérez del Pino, la directora de marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello; el director de la oficina principal de LiberBank en Toledo, Ignacio Gonzalez Ascarza y Pedro Guijarro, presidente de la asociación Amigos Del Atletismo, responsable de la organización de la prueba.

Tras la presentación de la camiseta oficial, se comunicaron otros aspectos como la apertura de las inscripciones, que estarán disponibles hasta mediados de diciembre a través de la web SanSilvestreToledana.es, que como es habitual tendrá lugar el próximo 31 de Diciembre.

Grupo Tello Alimentación se vincula por segundo año consecutivo como socio patrocinador de la XXXVII San Silvestre Toledana, en su compromiso por fomentar unos hábitos saludables a través de la práctica deportiva, así como por ofrecer una alimentación sana y de calidad para todos.

Durante la rueda de prensa, Inés Tello; directora de marketing de Grupo Tello Alimentación comentaba el “gran honor que es para la compañía vincularse de nuevo a esta prueba, en el año que celebramos nuestro 50 aniversario, especialmente por fomentar unos hábitos saludables a través de la práctica deportiva, porque mediante este patrocinio el Grupo está apoyando la prueba deportiva popular y amateur más bonita y representativa de la región, y finalmente, por su aspecto solidario, que este año va en favor de la Asociación de Personas de Autismo de Toledo (Apat)”.

Además, en esta rueda de prensa, Pedro Guijarro; presidente de la Asociación “Amigos del Atletismo”, encargada de la organización de la San Silvestre Toledana, agradeció de nuevo la participación de Grupo Tello Alimentación como socio patrocinador de la prueba “que vuelve a sumarse al apoyo que Liberbank y otras más de 50 empresas, voluntarios, e instituciones como el Ayuntamiento y la Diputación de Toledo, sin los cuales no podríamos seguir mejorando en la organización de esta prueba”

Para más información sobre la XXXVII San Silvestre Toledana visita http://sansilvestretoledana.es

Para más información sobre Grupo Tello Alimentación visita www.tello.es o sigue a @CanalTello en Twitter y Tello en Facebook.

Contacto de prensa Grupo Tello Alimentación:

Agencia CodeBare.

asuarez@codebare.com 91 575 42 94 – 678 70 23 79.

 

 

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2.025 CORREDORES DAN SU IMPULSO A LA 6ª CARRERA SOLIDARIA “FUNDACIÓN EUROCAJA RURAL-GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN”

Hasta la fecha –ya que el Dorsal Cero permanecerá abierto hasta el día 14 de octubre- se han recaudado 20.063 euros, lo que ratifica el éxito de convocatoria de una nueva edición de esta prueba deportivo-solidaria que contó con la implicación de Administraciones Públicas, empresas, instituciones, clubs de atletismo y sociedad en general en beneficio de AFAEM Despertar y su proyecto “Ponle Motor a la Salud Mental”.

 Un total de 2.025 corredores vestidos con la camiseta naranja elaborada por el taller del Centro Ocupacional de Down Toledo han recorrido esta mañana las calles de Toledo durante la celebración de esta prueba deportiva-solidaria.

La gran respuesta ciudadana, de los clubes deportivos, de los trabajadores de Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y sus familiares, así como la implicación y compromiso con la carrera de Administraciones Públicas, empresas, instituciones y sociedad en general (léase Ayuntamiento de Toledo; Diputación Provincial de Toledo; JCCM; Cortes Regionales; Academia de Infantería; Federación Empresarial Toledana -Fedeto-; Solimat; Ayuntamiento de Camarena; UCLM y las cooperativas agrarias de UTECO-Toledo) han hecho factible un año más la respuesta multitudinaria a esta convocatoria.

Los 20.063 euros recaudados irán destinados al proyecto “Ponle Motor a la Salud Mental” de AFAEM Despertar, con el que la asociación adquirirá una furgoneta destinada a la integración social de personas con enfermedad mental. Cabe matizar, no obstante, que esta cifra puede aumentar aún más, ya que el Dorsal Cero habilitado para apoyar directamente a AFAEM Despertar permanecerá abierto hasta el próximo 14 de octubre a través del enlace de la página web https://eurocajarural.fun

El acto estuvo encabezado por el presidente de Eurocaja Rural y su Fundación, Javier López; el director general de la entidad, Víctor Manuel Martín, el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz; el consejero delegado del Grupo Tello Alimentación, Paulino Tello Cano, la presidenta de AFAEM Despertar, María del Carmen Braojos Prieto, o la alcaldesa de Camarena y diputada regional, Rosario García Saco. También respaldaron la prueba responsables institucionales como el concejal de Movilidad, Seguridad Ciudadana y de Deportes del Ayuntamiento de Toledo, Juan José Pérez del Pino o el diputado provincial de Protección Civil y Extinción de Incendios, Rafael Martín Arcicóllar.

Igualmente asistieron a la prueba para mostrar su respaldo y solidaridad con la causa el arzobispo de Toledo, Braulio Rodríguez; el Concejal de Urbanismo, Teodoro García, concejal de Urbanismo, y la concejala de Igualdad y Empleo, Inés Sandoval.

También participaron en la Carrera empresas como get brit!, Oleotoledo o Nutrave, entre otras.

Luchar contra el aislamiento y la marginación

El director general de la entidad financiera, Víctor Manuel Martín López, agradeció durante la atención a los medios de comunicación la complicidad de las instituciones y la implicación de organizadores, patrocinadores, instituciones y participantes, resaltando el éxito de esta nueva edición. “Tenemos la satisfacción de haber alcanzado el objetivo, porque lo importante era la solidaridad, en este caso colaborando con AFAEM Despertar y su proyecto “Ponle Motor la Salud Mental”. Más de 2.000 inscritos y una recaudación de momento de más de 20.000 euros, con una presencia masiva de pequeños, medianos y mayores así lo ratifica. Esto es un acicate para seguir celebrando este tipo de eventos de ayuda y cooperación, y en una entidad de economía social como Eurocaja Rural, siempre nos tendrán para apoyar la integración de las personas con discapacidad mental y la mejora de la calidad de vida de este colectivo”.

En la misma línea se manifestó el gerente de la Fundación Eurocaja Rural, Vicente Muñoz, asegurando que “expresar gratitud. Es un día fabuloso que te inspira un montón porque tienes más de 2.000 personas que han dado su dinero y esfuerzo para hacer realidad el sueño de AFAEM Despertar. Y por otro lado agradecer a todas las familias, porque me parece maravilloso que los padres traigan a sus niños a correr y les inculquen los valores que necesitamos de generosidad, esfuerzo y solidaridad, y les den el espíritu del deporte para que los lleven para siempre. Eso nos hace pensar que el futuro será todavía mejor”.

Por su parte, la presidenta de AFAEM Despertar señaló que “hoy para nosotros es un día especial, no solo por conseguir el proyecto en sí, sino por dar a conocer los problemas de salud mental, ya que mucha gente es ajena a ellos. Queremos que conozcan de primera mano el sufrimiento que estas personas y su entorno familiar. Esperemos que esta jornada sea un antes y un después en la salud mental”.

El consejero delegado del Grupo Tello Alimentación, Paulino Tello Cano, “es un verdadero placer, un honor colaborar por segundo año consecutivo en este evento solidario. Este año como novedad tenemos la aportación de todo lo recaudado en la venta del bocadillo solidario, que irá íntegramente destinado a AFAEM Despertar”.

Por otro lado, el concejal de Movilidad, Seguridad Ciudadana y de Deportes del Ayuntamiento de Toledo, Juan José Pérez del Pino, indicó “lo que procede hoy es destacar la solidaria y el apoyo que tiene esta carrera de parte de los participantes, patrocinadores e instituciones como el Consistorio toledano, desde Protección Civil hasta Policía Local. AFAEM ha hecho un trabajo extraordinario, le deseamos suerte en el objetivo que se han buscado de defender la salud mental. Es una finalidad encomiable y digno de apoyo, por eso el Ayuntamiento siempre estará al lado de este tipo de causas”.

Igualmente, el diputado de Protección Civil y Extinción de Incendios mostró su satisfacción por esta iniciativa. “Estamos muy contentos de estar aquí colaborando en una buena causa, en una carrera que tiene mucho éxito y va cogiendo fama y empaque, con un recorrido muy bonito, en una ciudad Patrimonio de la Humanidad y espero que todos nos divirtamos”.

Por último, la alcaldesa de Camarena manifestó que “en nuestro municipio es donde está la residencia de AFAEM Despertar y, cómo no, el Ayuntamiento quería formar parte de esta carrera solidaria, puesto que todas las actividades que realizamos en la localidad los residentes forman parte de ellas y además son ciudadanos más del mismo, y el Consistorio tenía que estar representado en esta prueba”.

Ambiente familiar y festivo

Como en ediciones anteriores, la carrera se celebró rodeada de un gran ambiente festivo. Se habilitaron castillos hinchables y diferentes atracciones para los más pequeños junto a la línea de salida y llegada en la calle Méjico, así como puestos de bocadillos de jamón solidario a precio simbólico pro parte de Grupo Tello Alimentación, cuya recaudación también irá destinada a AFAEM Despertar.

Igualmente, Solimat colaboró en la carrera aportando voluntarios del ámbito sanitario, para atender a los corredores que necesitaran asistencia.

La primera prueba, correspondiente a la categoría chupetín, tuvo lugar a las 10:00 horas, y posteriormente arrancaron los recorridos para adultos de 5 y 10 kilómetros, atravesando lugares tan emblemáticos de Toledo como el Valle, la senda ecológica, el Campus de la Fábrica de Armas, la puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes, el puente de San Martín, el Museo del Greco o la Catedral Primada.

La cita estuvo respalda por un total de 83 clubes inscritos (el más numeroso, el Training Rey), entre ellos Máximo Trail, Club Atletismo Toledo, Bikila Toledo, VV Runners, Aernnova Composites, Bicicletas Pina–Tritoledo, Martín Team, PDM Gálvez, ToleTole, Robledo Runners, Correcobeja, Corredores Imperial, Asociación Fondistas Toledanos, Von, Sendas y Asfalto, Club Mushing Toledo, Runners AD San Miguel, Carrasco es Ciclismo, etc.

A través de esta Carrera, Fundación Eurocaja Rural, Grupo Tello Alimentación y todos los patrocinadores y colaboradores han puesto de manifiesto una vez más su sensibilidad y compromiso con las personas en situación de exclusión social y, en esta edición en concreto, su apoyo al colectivo de personas con enfermedad mental que sufren aislamiento y marginación.

 

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SOLIMAT TAMBIÉN CORRERÁ LA 6ª CARRERA SOLIDARIA “FUNDACIÓN EUROCAJA RURAL-GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN”

La mutua castellano-manchega “Pondrá motor a la salud mental” este domingo, 7 de octubre, a favor de AFAEM Despertar en Toledo.

La mutua Solimat también se vestirá de naranja en la 6ª Carrera Solidaria “Fundación Eurocaja Rural-Grupo Tello Alimentación” este domingo, 7 de octubre, en Toledo a favor de AFAEM Despertar y la salud mental.

El director asistencial de Solimat, Javier García, y el director médico de su Hospital, el doctor Alejandro García-Asenjo, recibieron la camiseta de la Carrera junto a otros responsables de la mutua de manos del presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello, y la presidenta de AFAEM Despertar, María del Carmen Braojos.

Solimat va a colaborar en la carrera con voluntarios del ámbito sanitario, que atenderán a los corredores si fuera necesario.

La camiseta, que este año cambia el color amarillo flúor por el naranja flúor, ha sido elaborada por el taller del Centro Ocupacional de Down Toledo.

Los responsables de la mutua castellano-manchega destacaron el esfuerzo, el compromiso y la generosidad de los inscritos en la Carrera y señaló la importancia de que muchas familias corran junto a sus hijos educándoles en valores como la solidaridad, el deporte y la vida sana.

Solimat se suma así a las numerosas Administraciones, entidades, empresas y clubes deportivos que cada año apoyan esta iniciativa cien por cien solidaria con una masiva respuesta ciudadana.

Calentando motores para el domingo

La Carrera “Ponle motor a la salud mental” tendrá salida y llegada a las 10:00 de la mañana desde la sede central de Eurocaja Rural, en la calle Méjico 2 de Toledo.

Habrá sendos recorridos de 5 y 10 kilómetros por distintos puntos de la ciudad, como el Valle y la senda ecológica, pasando por el campus de la Fábrica de Armas, la puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes, el puente de San Martín, el museo del Greco o la Catedral Primada, pensando en los deportistas más exigentes y también en las familias.

El objetivo es superar los 2.150 corredores y 22.161 euros recaudados en la pasada edición.

Las inscripciones están abiertas en la web de Fundación Eurocaja Rural https://carrera.eurocajarural.fun/inscripciones.do hasta las 11:00 horas de hoy viernes, 5 de octubre.

La Carrera tiene un coste de 10 euros para categorías absolutas y 5 para infantiles.

Con la recaudación íntegra, AFAEM Despertar comprará una furgoneta para la integración social de personas con enfermedad mental.

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EL AYUNTAMIENTO DE CAMARENA SE ENFUNDA LA CAMISETA NARANJA DE LA 6ª CARRERA SOLIDARIA “FUNDACIÓN EUROCAJA RURAL-GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN”

La alcaldesa de la localidad toledana donde tiene su sede AFAEM Despertar, entidad beneficiaria de esta cita deportiva, Rosario García Saco, también “pondrá motor a la salud mental” este domingo en Toledo.

El Ayuntamiento de la localidad toledana de Camarena, sede de AFAEM Despertar, entidad beneficiaria de la 6ª Carrera Solidaria “Fundación Eurocaja Rural-Grupo Tello Alimentación”, también “pondrá motor a la salud mental” este domingo 7 de octubre en Toledo.

La alcaldesa de Camarena y diputada regional, Rosario García Saco, recibió la camiseta de la Carrera de manos del presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello, la directora gerente de AFAEM Despertar, Pilar Sánchez, y la vocal de su Junta Directiva Hortensia Moreno.

La camiseta, que este año pasa del color amarillo flúor al naranja flúor, es obra del taller del Centro Ocupacional de Down Toledo.

Rosario García Saco valoró el compromiso de la Carrera Solidaria con la ciudad de Toledo y su promoción de los valores deportivos y educativos entre los miles de ciudadanos que a diario practican deporte en la capital.

El Ayuntamiento de Camarena se suma así a las numerosas Administraciones, entidades, empresas y clubes deportivos que, año tras año, dan su apoyo a esta iniciativa cien por cien solidaria con una masiva respuesta ciudadana.

Desde las 10:00 de la mañana

La Carrera “Ponle motor a la salud mental” tendrá salida y llegada a las 10:00 de la mañana desde la sede central de Eurocaja Rural, en la calle Méjico 2 de Toledo.

Habrá sendos recorridos de 5 y 10 kilómetros por distintos tramos de la ciudad, como el Valle y la senda ecológica, pasando por el campus de la Fábrica de Armas, la puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes, el puente de San Martín, el museo del Greco o la Catedral Primada, pensando en los deportistas más exigentes y también en las familias.

El objetivo es superar los 2.150 corredores y 22.161 euros recaudados en la pasada edición.

Las inscripciones están abiertas en la web de Fundación Eurocaja Rural https://carrera.eurocajarural.fun/inscripciones.do hasta las 11:00 horas de hoy viernes, 5 de octubre.

La Carrera tiene un coste de 10 euros para categorías absolutas y 5 para infantiles, con la posibilidad de participar sin correr mediante el Dorsal Cero, abierto hasta el domingo 14 de octubre.

Con la recaudación íntegra, AFAEM Despertar comprará una furgoneta para la integración social de personas con enfermedad mental.

 

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SELLO GTP GARANTÍA TOTAL DE LOS PROCESOS

Muchos de nuestros seguidores han contestado correctamente, este sello nos indica que Tello garantiza la TRAZABILIDAD de todos los productos, desde el origen de la materia hasta el consumidor final.

  • El origen y selección de la materia prima, animales criados en granjas que cumplen con los estándares de bienestar animal y nutrición saludable.
  • Durante todo el proceso de elaboración en instalaciones propias, incorporando el factor tecnológico cumpliendo con las más exigentes normativas de higiene y consiguiendo la elaboración de productos capaces de satisfacer a los paladares más exigentes.
  • Control también en el proceso de distribución para que llegue al consumidor final en óptimas condiciones sin que se produzca la pérdida de la cadena de frío.

Nuestro Sello GTP garantiza en cuanto a materia prima, nuestra preocupación por su origen, su genética y su crianza, ya que todos estos factores influyen directamente en la calidad del producto final que luego disfrutaremos en casa.

Controlamos en su crianza que se cumplan las normativas europeas en materia de bienestar animal y nutrición saludable.

En una segunda etapa, el sello GTP controla el cumplimiento de las más altas exigencias a nivel de higiene y limpieza de todas nuestras instalaciones, ya que están dotadas de una avanzada tecnología que nos permite además del control de todo el proceso de elaboración del producto para que se produzca en óptimas condiciones. También conseguimos que se desarrollen de forma excelente todas las cualidades organolépticas de cada uno de los productos para que el resultado que disfrutamos en nuestra mesa sea, además de un producto de calidad, una experiencia gastronómica con sabor excepcional.

Como no puede ser de otra manera, si velamos tanto por crear productos de calidad desde su origen, no podemos olvidarnos de la etapa de distribución, ya que con nuestro sello GTP controlamos que no se produzca la pérdida de la cadena de frío, tan importante para que se respeten las condiciones de conservación del producto y llegue a la tienda, supermercado o punto de venta en perfectas condiciones para el consumo.

Además de nuestros controles internos, también nos certificamos con empresas externas como:

  • CERTIFICADO IFS (Internacional Food Standard): es una norma internacional de calidad que tiene como principal objetivo garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados por la empresa y el certificado Calicer.
  • CERTIFICADO PRODUCTOS IBÉRICOS: es un certificado que garantiza que los productos Ibéricos cumplen los requisitos exigidos por la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, (RD 4/2014, 10 de enero).
  • CERTIFICADO ETG DE JAMÓN SERRANO: es un certificado que garantiza que los Jamones Serranos elaborados por Tello son conformes al pliego de condiciones de la Especialidad Tradicional Garantizada “Jamón Serrano”, (Reglamento (CE) no 2419/1999 de 12 de noviembre de 1999).

Nuestro compromiso con la sociedad es contribuir a la buena alimentación, salud y bienestar de todas las personas, formando parte de las distintas etapas de su vida, ofreciendo productos de la más alta calidad que concilien la tradición, las ciencias de la nutrición y la innovación tecnológica.

Muchas gracias por leernos.

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LA UCLM TAMBIÉN SE APUNTA A LA 6ª CARRERA SOLIDARIA “FUNDACIÓN EUROCAJA RURAL-GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN”

La Universidad regional “Pondrá motor a la salud mental” este domingo, 7 de octubre, a favor de AFAEM Despertar en Toledo.

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) también se vestirá de naranja en la 6ª Carrera Solidaria “Fundación Eurocaja Rural-Grupo Tello Alimentación”, convocada para este domingo, 7 de octubre, en Toledo a favor de AFAEM Despertar y la salud mental.

La vicerrectora de Internacionalización y Formación Permanente, Fátima Guadamillas, recibió la camiseta de la Carrera de manos del presidente de Eurocaja Rural, Javier López Martín, la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello, y la presidenta de AFAEM Despertar, María del Carmen Braojos.

La camiseta, que este año cambia el color amarillo flúor por el naranja flúor, ha sido elaborada por el taller del Centro Ocupacional de Down Toledo.

Fátima Guadamillas animó a los toledanos a “participar y pasar un rato agradable en esta Carrera, que al margen de constituir un motivo de encuentro y diversión, es una ocasión idónea para concienciarnos y sensibilizarnos sobre las personas que sufren enfermedad mental”.

La UCLM se suma así a las numerosas Administraciones, entidades, empresas y clubes deportivos que, año tras año, dan su apoyo a esta iniciativa cien por cien solidaria con una masiva respuesta ciudadana.

Una cita deportiva y familiar

La Carrera “Ponle motor a la salud mental” tendrá salida y llegada a las 10:00 de la mañana desde la sede central de Eurocaja Rural, en la calle Méjico 2 de Toledo.

Habrá sendos recorridos de 5 y 10 kilómetros por distintos puntos de la ciudad, como el Valle y la senda ecológica, el campus de la Fábrica de Armas, la puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes, el puente de San Martín, el museo del Greco o la Catedral Primada, pensando en los deportistas más exigentes y también en las familias.

El objetivo es superar los 2.150 corredores y 22.161 euros recaudados en la pasada edición.

Las inscripciones están abiertas en la web de Fundación Eurocaja Rural https://carrera.eurocajarural.fun/inscripciones.do hasta las 11:00 horas de este viernes, 5 de octubre.

La Carrera tiene un coste de 10 euros para categorías absolutas y 5 para infantiles, que correrán por el perímetro de la sede central de Eurocaja Rural.

Con la recaudación íntegra, AFAEM Despertar comprará una furgoneta para la integración social de personas con enfermedad mental.

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