III CAMPEONATO INTERNACIONAL SOLIDARIO DE CORTADORES DE JAMÓN IBÉRICO EN TOLEDO

Grupo Tello Alimentación organizó el III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico, un evento celebrado en Toledo y que constituye la prueba de clasificación para la final del Campeonato de Cortadores de Jamón que se celebrará en 2018.

La elección de los 3 clasificados atendió a aspectos técnicos y artísticos : el perfilado de la pieza por ambas caras, el estilo y emplatado durante el corte, la limpieza y el orden de la zona de trabajo, el grosor, tamaño y rectitud de las lonchas, el emplatado, la presentación de los mismos, la creatividad o la eficacia y eficiencia de cada participante.

Todos aquellos que se acercaron, el pasado 30 de septiembre, a la plaza del ayuntamiento de  Toledo pudieron degustar deliciosas raciones del jamón a un precio simbólico de 3€, cuya recaudación se destinó a Cáritas y al Banco de Alimentos de Toledo.

Una bonita jornada rodeados de amigos que ahora puedes revivir en este vídeo.

 

/por
,

PREPARA CON ERLANTZ GOROSTIZA UNA RECETA DE LOMO DE CERDO ADOBADO TELLO

El chef, dos estrellas Michelin, Erlantz Gorostiza ha preparado una receta con estrella muy especial con productos Tello para que saques al chef que llevas dentro y sorprendas a todos en casa.

Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez


Ingredientes:

  • 400 g de Lomo de cerdo adobado extra Tello
  • 125 g de hongo fresco
  • 150 g de nata
  • 500 g de caldo de carne
  • 10 g de mantequilla
  • 1 cucharada sopera de aceite oliva virgen extra
  • 1 cucharada sopera de vinagre de Jerez
  • 1 cucharilla de café perejil picado
  • Sal

Elaboración:

  • Coloca el caldo en un cazo y redúcelo a 50 g. Una vez listo, resérvalo.
  • Corta el lomo de cerdo adobado extra Tello en 4 filetes de 100g cada uno. Sazónalo ligeramente ya que el caldo reducido tiene su salinidad.
Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

  • Filetea los hongos no muy finos (5 mm aproximadamente).
  • Marca el lomo de cerdo adobado extra Tello en una cazuela baja antiadherente un minuto por cada lado a fuego fuerte con una cucharada de aceite de oliva.
Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

  • Retira y reserva.
  • En la misma cazuela agrega la mantequilla y saltea los hongos durante 2 minutos.
  • Desglasa con el jugo de carne reducido, agrega la nata y añade los filetes de lomo reservados.
Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

Acabado y presentación:

  • Cuece todo junto durante 3 minutos a fuego medio hasta que espese la salsa y tenga la textura deseada.
Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

Receta Lomo de cerdo adobado extra Tello con hongos al jerez

  • Añade el vinagre de jerez, dale unas vueltas y sírvelo.
  • Espolvorea con abundante perejil picado.

Truco del chef:

A la hora de escoger los hongos fíjate que estén, a poder ser, secos, firmes, enteros y pesados a mano. Los mejores suelen ser los de tamaño medio, más perfumados.

Tiene buena pinta ¿verdad? Y lo mejor es que no te llevará mucho tiempo, sólo 45 minutos. Anímate a sacarle el máximo partido a este rico producto con la receta con estrella de nuestro asesor gastronómico Erlantz Gorostiza.

No dudes en compartir con nosotros tus ideas, dudas e increíbles recetas a través de nuestras redes sociales.

/por

MÁRCATE RETOS, RESPIRA HONDO, CORRE Y SIGUE ADELANTE

Si te has iniciado en el mundo del running es hora de fijarte una rutina de ejercicios que te permita superar tus límites poco a poco.

Si llevas un tiempo entrenando y no mejoras tus tiempos, al final, te estancas y también tu cuerpo. Piensa que se necesita un estímulo algo mayor para que tu forma física evolucione. Por eso es recomendable que lleves a cabo una planificación de tus entrenamientos.

Combina marcha y carrera en tus entrenamientos

En primer lugar, combina marcha y carrera, de esta forma seguro que llegarás al gran reto de los 40 minutos de carrera continuada. No te agobies. Al principio costará, pero con paciencia y constancia lo conseguirás.

Combina marcha de entre 5 y 10 minutos sin realizar paradas e introduce la carrera de forma continua unos minutos. Sin parar vuelve a caminar otra vez entre 5 o 10 minutos y después corre un poco más. Si te notas cansado vuelve a caminar.

Es normal que al principio realices más marcha   que carrera, tranquilo. En ese caso aumenta el tiempo de tus entrenamientos en 50 minutos o 1 hora. Realizando esta rutina entre 2 y 3 veces por semana poco a poco comenzarás a reducir tus tiempos y notar muchas mejoras.

Sube la intensidad de tus entrenamientos

Si en 2 o 3 semanas no consigues mejorar tus tiempos no pasa nada, cada uno tiene los suyos. Y ¿cómo se aumenta la intensidad? Llegó la hora de sudar un poco más, ¡aumenta el ritmo de tus carreras!

Notarás que tus pulsaciones aumentan y ese aumento te producirá una importante mejora de tu rendimiento. Un consejo: exígete un poco más cada día y recuerda que tu cuerpo debe acostumbrarse a un nuevo esfuerzo cardiovascular.

¿Un poco de gimnasio?

Para conseguir un desarrollo muscular armonioso es necesario implementar en tu rutina nuevos ejercicios de brazos y tronco, sobre todo.

Como tus tiempos, tu cuerpo también necesita un periodo de adaptación. Lo más recomendable es que realices en el gimnasio ejercicios posturales, trabajo con máquinas y ejercicios de cuestas. Combina los ejercicios de gimnasio con las sesiones de carrera y si al principio te cuesta no te agobies, es normal.

Desde Grupo Tello Alimentación te animamos a ponerte en forma y sumarte a la vida activa. Recuerda que esto es un trabajo de fondo, no te rindas y ¡sigue adelante!

No dudes en compartir con nosotros tus fotos y consejos sobre entrenamientos a través de nuestras redes sociales.

Muchas gracias por leernos.

/por
,

Fundación Caja Rural CLM y Grupo Tello Alimentación entregan a ADEMTO un cheque de 22.161 €

Con motivo de la recaudación íntegra obtenida durante la 5ª Carrera Solidaria que este año ha vuelto a batir récords de participación y recaudación.

La Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha y Grupo Tello Alimentación han entregado esta mañana a la Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo (ADEMTO) un cheque por el importe íntegro recaudado con motivo de la 5ª Carrera Solidaria celebrada el pasado 1 de octubre, y que alcanza los 22.161 €.

El gerente de Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, Vicente Muñoz Almagro; el director de Relaciones Institucionales de la entidad financiera, Miguel Ángel Escalante Pinel; y la directora de Marketing de Grupo Tello Alimentación, Inés Tello, entregaron este cheque a la presidenta de ADEMTO, Begoña Aguilar, en presencia del investigador principal del Laboratorio de Inmuno-Reparación del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, Diego Clemente.

El importe donado corresponde a lo recaudado a través de las inscripciones de los 2.150 participantes, récord de participación hasta la fecha, y de los abonos remitidos a la cuenta habilitada a través del Dorsal Cero.

Los más de 20.000 euros recaudados irán destinados al proyecto ‘Todos somos múltiples’ de la Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo (Ademto) y el laboratorio de Neuroinmuno-Reparación del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo.

Tras la entrega del cheque, los responsables de la Caja y la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha agradecieron a todos los colaboradores, patrocinadores, instituciones, empresas, empleados de Caja Rural Castilla-La Mancha, clubs deportivos, medios de comunicación y a la sociedad en su conjunto su respaldo un año más a este acto solidario.

Por su parte, la presidenta de ADEMTO felicitó a los promotores de esta iniciativa por esta ayuda y la total cooperación mostrada, y por el hecho de que hayan hecho aún más visible a la ciudadanía esta enfermedad.

Superación de participantes y de recaudación edición tras edición.

La 5ª Carrera Solidaria ha vuelto a certificar el éxito de una iniciativa que edición tras edición supera sus retos. Así, si en la primera prueba los inscritos fueron 850 y el importe recaudado los 12.600 euros recaudados a beneficio de Mireia Sánchez, la segunda edición alcanzó los 1.400 corredores y 14.500 euros conseguidos para Afanion Castilla-La Mancha. En la tercera edición fueron 1.600 los participantes y 16.916 euros el importe destinado a APACE Toledo, mientras que en la cuarta edición la cifra de participantes fue de 1.700 y 18.500 euros los donados a APANAS Toledo.

Al igual que en las cuatro ediciones anteriores, la Carrera salió y llegó a la sede central de Caja Rural Castilla-La Mancha, en la toledana calle Méjico, con recorridos para todas las categorías. Los destinados a adultos fueron de 5 y 10 kilómetros, pasando por lugares emblemáticos de Toledo como el Valle, la Senda Ecológica, el Campus de la Fábrica de Armas, la Puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes o el Puente de San Martín, entre otros.

/por

GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN MUESTRA SUS PRODUCTOS EN ANUGA, LA FERIA DE LA ALIMENTACIÓN MAYOR Y MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO

Grupo Tello Alimentación, la compañía toledana que el próximo año celebra 60 años dedicados a la elaboración de productos cárnicos con total orientación al consumidor, ha exhibido sus productos en ANUGA, la feria que se ha celebrado en Colonia, Alemania del 7 al 11 de octubre y que representa la mayor plataforma internacional de negocios para la industria de alimentación y bebidas.

ANUGA es la más importante plataforma de comercio, búsqueda y tendencias del sector internacional de la alimentación, con más de 7.200 expositores de productos de alimentación y bebidas, procedentes de más de 100 países. Durante los 5 días de feria, más de 160.000 visitantes profesionales llegados de más de 190 países pasaron por el que es considerado, junto a SIAL, el evento profesional con mayor relevancia internacional del sector.

Durante la feria, que tiene el concepto “10 ferias monográficas bajo un mismo techo”, el Grupo Tello Alimentación ha presentado sus principales productos al mercado internacional, tanto frescos como elaborados, así como ha establecido importantes relaciones para seguir el desarrollo de la compañía en el exterior.

La presencia en ANUGA del Grupo Tello Alimentación es de gran valor para continuar con el posicionamiento internacional de la compañía, que además de contar con delegación en la propia Alemania, así como China y Reino Unido, dispone de más de 400 referencias distintas en su catálogo de productos, que distribuye en más de 42 países.

Para más información sobre la compañía y los productos de Tello visita www.tello.es o sigue a @CanalTello en Twitter o CarnicasTello en Facebook.

Para más información sobre ANUGA visita la web www.anuga.com 

Contacto de prensa del Grupo Tello Alimentación

Agencia CodeBare

asuarez@codebare.com  –  bmolero@codebare.com   91 575 42 94 – 678 70 23 79

 

/por

CONSEJOS PARA UN DESAYUNO EQUILIBRADO Y NUTRITIVO

Que el desayuno es la comida más importante del día es algo que hemos oído todos, pero ¿realmente desayunas de forma adecuada? En este post te daremos las claves para hacer de tus mañanas verdaderas píldoras de energía.

Lejos quedan los días en los que mamá nos sentaba a la mesa y nos decía que para ir a clase y prestar atención debíamos desayunar. Y es que salir de casa sin ingerir ningún alimento condicionará nuestro estado de ánimo y nuestro rendimiento físico y mental. Además de provocar que a la hora del almuerzo comamos con ansiedad y en mayor cantidad.

Un desayuno equilibrado

No se trata de desayunar lo primero que encontremos en la cocina. Para que un desayuno sea equilibrado deberá incluir las cantidades necesarias de hidratos de carbono, proteína, grasa y fibra. Para ello debemos elegir alimentos de calidad, naturales y frescos ¡dile adiós a los procesados!

Un desayuno completo deberá incluir un alimento de cada grupo, de forma que aporte a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios que necesita durante el día. Aquí tienes varios ejemplos:

  • Hidratos de carbono: cereales, pan o galletas, mejor si son integrales y no demasiado procesados.
  • Vitaminas: frutas, zumos… Eso sí naturales, así que cada mañana saca el exprimidor y disfruta de un zumo fresco y natural.
  • Grasas saludables: como el aceite de oliva o los frutos secos.
  • Proteínas: una tortilla francesa, unas lonchas de jamón york, pavo o yogurt desnatado.

CONSEJOS PARA UN DESAYUNO EQUILIBRADO Y NUTRITIVO – GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN

Carga pilas y cómete las mañanas

Lo ideal es empezar la mañana con un zumo natural de limón o de naranja, prueba a combinarlos, ¡te encantará! Y no te olvides de los carbohidratos, la mejor opción es ingerir cereales integrales como: avena o una tostada de pan de calidad. Recuerda, evita los cereales refinados.

Del mismo modo, no olvides incluir proteínas en tu desayuno. Si apuestas por unas tostadas para desayunar acompáñalas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, algo de tomate y unas lonchas de jamón york Tello o date el gustazo de disfrutar de un poco de jamón serrano Tello.

Las tostadas son una excelente opción para empezar las mañanas, las combinaciones son infinitas y te darán mucho juego.

CONSEJOS PARA UN DESAYUNO EQUILIBRADO Y NUTRITIVO – GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN

Un consejo más, ¡siéntate a desayunar! Disfrutar de la mañana, aunque sea breve es algo que no todos hacemos. Lo cierto es, que si comes con prisa tu estómago lo notará y se resentirá, mastica despacio, de esta forma tu cuerpo absorberá mejor los nutrientes.

No dudes en compartir con nosotros tus consejos y recetas para desayunar a través de nuestras redes sociales ¡Te esperamos!

/por

¿SABÍAS QUÉ LAS SEMILLAS ENRIQUECEN TU DIETA?

Quinoa, Chía, Sésamo… seguro que estos nombres te resultan familiares, y es que las semillas están cada vez más de moda. Pero además de ser una tendencia gastronómica el uso de semillas en tu cocina es una excelente forma de cuidarte y darle sabor a tus platos.

Imprescindibles en tu cocina

Las semillas de calabaza son un imprescindible en tu despensa. De un color verdoso o amarillento estas semillas son contienen un alto aporte de proteínas. Además de múltiples beneficios entre los que destacan: la prevención de la aparición de cálculos renales y un gran aporte de vitamina B.

Para disfrutar de todo su sabor y nutrientes te aconsejamos que las hiervas en agua y sal. Una vez hervidas colócalas en el horno para que se tuesten. Puedes consumirlas directamente o utilizarlas para aderezar tus ensaladas. ¡Su sabor te encantará!

De color oscuro, las semillas de Chía aportarán a tu dieta minerales, fibras y vitaminas; así como antioxidantes y proteínas. Tienen un alto contenido en ácidos grasos Omega3, más que ningún otro alimento de origen vegetal. Para consumirlas y disfrutar de todas sus propiedades remójalas en agua durante 30 minutos y dale un toque diferente a tus meriendas, postres y desayunos.

Uno de los condimentos más antiguos del mundo ¿te suena? el sésamo. Una fuente de hierro, calcio, vitamina B, zinc, fósforo, manganeso y cobre. Además de contener sustancias únicas que ayudan a reducir el colesterol, protegen al hígado y regulan la presión arterial.

Una buena forma de reinventar tus recetas es sustituir el pan rallado por las semillas de sésamo. El toque crujiente y lleno de sabor que sorprenderá a los tuyos. ¿Te animas a incluirlas en tu cocina?

Seguro que has oído hablar de la quinoa, un alimento que se usa desde hace miles de años. Estas semillas son ricas en hierro, fósforo y proteínas, además tienen un alto contenido en fibra. Puedes consumirlas de diferentes formas: en sopas, pan, granola o tartas. Tu imaginación es el límite.

Como ves, sobran los motivos para incluir estas semillas en tu despensa y en tu dieta, el toque extra de nutrición que le faltaba a tus recetas.

No dudes en compartir con nosotros tu experiencia y las fotos de tus sabrosas recetas.

/por
,

GRUPO TELLO ALIMENTACIÓN SE CONVIERTE EN EL PATROCINADOR PRINCIPAL DE LA XXXVI SAN SILVESTRE TOLEDANA

Ayer, miércoles 4 de octubre a las 12:30h en el Mercado de San Agustín de Toledo, tuvo lugar la rueda de prensa de presentación de la XXXVI San Silvestre Toledana, en la que además de comunicarse la apertura de inscripciones y otros aspectos como precios y los diferentes entrenamientos que se llevarán a cabo en la ciudad de cara a la prueba, se presentó al Grupo Tello Alimentación como patrocinador principal de la popular prueba deportiva navideña.

La XXXVI San Silvestre Toledana, que como es habitual tendrá lugar el próximo 31 de diciembre por el casco histórico de Toledo y que espera superar los 5.000 participantes, 200 voluntarios y más de 10.000 espectadores, ya ha abierto sus inscripciones, que estarán disponibles hasta el 20 de diciembre a través de la web SanSilvestreToledana.es. Además, y con motivo de ofrecer a los participantes todas las herramientas para culminar con éxito la popular prueba, este año se ofrecerán entrenamientos cada 15 días de la mano de conocidos atletas toledanos, a partir del próximo sábado 21 de octubre.

En su compromiso por ofrecer una alimentación sana y de calidad para todos, así como fomentar unos hábitos saludables a través de la práctica deportiva, el Grupo Tello Alimentación ha querido ofrecer todo su apoyo como patrocinador principal y comprometido de la prueba más representativa, multitudinaria y popular de la región, que es la San Silvestre Toledana.

Durante la rueda de prensa, Alfonso Alcázar; director general del Grupo Tello Alimentación afirmaba que además de este compromiso por la alimentación saludable vinculada al ejercicio físico como fuente de bienestar, los otros dos pilares fundamentales por los que la compañía se vincula activamente con San Silvestre Toledana son “apoyar la prueba deportiva popular y amateur más bonita y representativa de la región” así como su aspecto solidario. “Solidaridad que la compañía lleva desarrollando desde hace años y de diversas maneras a través del programa de Responsabilidad Social Empresarial y que mediante la San Silvestre Toledana y todos los que participan en ella y apoyan, se podrá seguir ayudando a las personas que más lo necesitan”.

dav

Además, en esta rueda de prensa, Pedro Guijarro; presidente de la Asociación “Amigos del Atletismo”, encargada de la organización de la San Silvestre Toledana, agradeció la nueva participación del Grupo Tello Alimentación como patrocinador principal de la prueba “que se suma al apoyo que Liberbank y otras más de 50 empresas, voluntarios, e instituciones como el Ayuntamiento y la Diputación de Toledo, ofrecen a la carrera, y que seguro servirá para seguir mejorando en beneficio de los participantes de la prueba deportiva popular más representativa y multitudinaria de Toledo”.

Para más información sobre la XXXVI San Silvestre Toledana visita http://sansilvestretoledana.es

Dispones de toda la información  sobre el Grupo Tello Alimentación en la página web  www.tello.es o sigue a @CanalTello en Twitter y CarnicasTello en Facebook.

Contacto de prensa Grupo Tello Alimentación:

Agencia CodeBare

asuarez@codebare.com  –  bmolero@codebare.com   91 575 42 94 – 678 70 23 79

/por
,

5ª CARRERA SOLIDARIA FUNDACIÓN CAJA RURAL CASTILLA-LA MANCHA-TELLO

Más de 2.000 corredores por la investigación de la Esclerosis.
La prueba, uno de los principales acontecimientos anuales de Caja Rural Castilla-La Mancha, volvió a batir récords de participación y recaudación.

Un total de 2.150 corredores de amarillo recorrieron las calles de Toledo en la 5ª Carrera Solidaria Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha-Tello, logrando el objetivo de alcanzar un nuevo récord de participación.

Los más de 20.000 euros recaudados irán destinados al proyecto ‘Todos somos múltiples’ de la Asociación de Esclerosis Múltiple de Toledo (Ademto) y el laboratorio de Neuroinmuno-Reparación del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo.

El acto estuvo encabezado por el presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha y su Fundación, Javier López, el director general de la entidad, Víctor Manuel Martín, el gerente de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, Vicente Muñoz, el consejero delegado de Grupo Tello Alimentación, Paulino Tello, la presidenta de Ademto, Begoña Aguilar, la directora gerente del Hospital Nacional de Parapléjicos de Toledo, Blanca Parra, y el investigador principal del Laboratorio de Inmuno-Reparación de este centro, Diego Clemente.

Esta cita viene destacando por su gran respuesta ciudadana, de los clubes deportivos y de los trabajadores de Caja Rural Castilla-La Mancha y sus familiares.

Un año más, hubo un amplio respaldo institucional y social. Estuvieron el consejero de Hacienda y Administraciones Públicas, Juan Alfonso Ruiz Molina, el concejal de Seguridad Ciudadana, Protección Civil y Deportes de Toledo, Juan José Pérez del Pino, la concejala de Igualdad y Empleo, Inés Sandoval, y el diputado provincial de Protección Civil y Extinción de Incendios, Rafael Martín, entre otros.

A ellos se sumaron los concejales del Grupo Municipal Popular Jesús Labrador, María Rodríguez, Valle Arcos y Cristina Peces.También participaron en la Carrera empresas como get brit!, Agroalimentaria San José y City Sightseeing, entre otras.

Junto al Ayuntamiento de Toledo, la Diputación Provincial y el Gobierno regional, participaron de forma activa en la Carrera la Academia de Infantería, la Federación Empresarial Toledana (Fedeto), Solimat, UCLM y las cooperativas agrarias de UTECO.

Generosidad y corazón

El presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha, Javier López, agradeció la masiva participación en la Carrera y dio las gracias a todos los participantes y colaboradores por su generosidad y corazón.

Igualmente, el director general de Caja Rural Castilla-La Mancha, Víctor Manuel Martín López, destacó el “éxito” de la Carrera “por la cantidad de personas que han venido a apoyar el proyecto solidario ‘Todos somos múltiples’ de Ademto y haber batido el récord de participación y recaudación”.

Víctor Manuel Martín agradeció el apoyo de todos los colaboradores que han hecho posible esta prueba.

En la misma línea, el gerente de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, Vicente Muñoz, aseguró que hoy era un día “de mucha alegría y felicidad de ver a tantas familias que han venido a correr con sus hijos a pasar el día con nosotros para educarles en valores como la solidaridad, el deporte y la vida sana”.

También dio las gracias a los más de 70 voluntarios y más de 30 clubes deportivos “que han contribuido a hacer posible un presente mejor para Ademto y la investigación”.

Por su parte, la presidenta de Ademto calificó de “importantísimo ver cómo toda la provincia de Toledo se ha volcado con una enfermedad como la nuestra, que es la primera causa de discapacidad entre los jóvenes sin ser por accidente”.

Begoña Aguilar consideró “fundamental la concienciación y colaboración en esta enfermedad, que empieza muy pronto, a los 20 años, en jóvenes que ven muy prematuramente su vida mermada”. “Ver a tanta gente joven apoyándonos nos da mucha energía. Estamos muy contentos”, aseguró.

Por otro lado, la concejala de Igualdad y Empleo manifestó que el Ayuntamiento apoya un año más una Carrera “muy especial por ser solidaria”. “Con esta Carrera se consigue algo muy importante, que es visibilizar la enfermedad de Esclerosis Múltiple y el trabajo de Ademto, mejorando el día a día de muchos toledanos que la padecen”.

Inés Sandoval dio la enhorabuena a la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha y Grupo Tello “porque un año más han conseguido que esta carrera sea un éxito absoluto y esto no es fácil, porque en un solo año en la ciudad de Toledo tenemos cerca de 50 eventos deportivos en la vía pública”.

Igualmente, el diputado de Protección Civil y Extinción de Incendios se mostró “muy contento” de participar en la Carrera y aseguró que “es muy bueno que existan estos acontecimientos para conseguir dinero para las asociaciones y poder trabajar, estudiar y conseguir que esta enfermedad más grave se minimice”.

Una cita familiar y cada vez más numerosa

Al igual que en las cuatro ediciones anteriores, la Carrera salió y llegó a la sede central de Caja Rural Castilla-La Mancha, en la toledana calle Méjico, con recorridos para todas las categorías y castillos hinchables para los más pequeños.

Los principales recorridos para adultos fueron de 5 y 10 kilómetros, pasando por lugares emblemáticos Toledo como el Valle, la senda ecológica, el Campus de la Fábrica de Armas, la puerta del Cambrón, San Juan de los Reyes, el puente de San Martín, el Museo del Greco o la Catedral Primada.

La cita estuvo respalda por los clubes 42km+, A.A. Runners Toledo, Academia de Infantería, Asociación Atlética Puerta de Bisagra, Asociación Fondistas Toledanos, Atletismo San Ildefonso, Bicicletas Pina-Tritoledo, Bikila Toledo y C.A. San Ildefonso.

También participaron los clubes Carrasco Es Ciclismo, Club Atlelismo Almoradiel, Club Atletismo Toledo, Club Mushing Toledo, Corredores Imperial, Correlindes Mocejón, Extermin Triatlón Sonseca, Fondistas Toledanos, Martin Team, Máximo Trail y Monteverde.

A estos se sumaron Oropesa Corre, Puerta Bisagra, Runfree, Runners Ad San Miguel, Tole Tole, Trainingrey, Trotalindes y VV Runners.

Los corredores inscritos antes del 25 de septiembre tuvieron su dorsal personalizado. También hubo premios para los clubes más numerosos.

Hasta el 9 de octubre está abierta la posibilidad de inscribirse para todos aquellos interesados en colaborar a través del Dorsal Cero. 

Fiesta de la solidaridad 

La Carrera Solidaria ha ido superándose en sus sucesivas ediciones, pasando de los 850 inscritos y 12.600 euros recaudados a beneficio de Mireia Sánchez en su primera edición a los 1.400 corredores y 14.500 euros para Afanion Castilla-La Mancha en la segunda, 1.600 participantes y 16.916 euros para APACE Toledo en su tercera edición y 1.700 participantes y 18.500 euros para APANAS Toledo el año pasado.

/por
,

CRISTO MUÑOZ OBTIENE EL “TROFEO TELLO CIUDAD DE TOLEDO”, EN EL III CAMPEONATO INTERNACIONAL SOLIDARIO DE CORTADORES DE JAMÓN IBÉRICO

El acto que pone el broche final al “Septiembre Cultural” del 30 Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad

  • El cortador procedente de Sevilla consigue el premio al mejor cortador, que le otorga plaza directa para el Campeonato de España 2018
  • El segundo premio ha sido para el cacereño Eduardo Barrero y el tercero para José Antonio Martínez, de Murcia. Además, José Manuel Iniesta, de Madrid y César Sánchez, de Valencia han recibido el trofeo a la Mesa Creativa y Plato Creativo respectivamente.

Materiales de prensa

Todas las fotos del acto en:

Ver álbum

Toledo, 2 de octubre de 2017. Este sábado 30 de septiembre, a las 12:00h en Plaza del Ayuntamiento de Toledo, el Grupo Tello Alimentación ha unido a 8 destacados cortadores de Jamón de prestigio internacional para participar en su III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico.

En el acto, que ha puesto el broche final al “Septiembre Cultural” con motivo del 30 Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, los participantes han mostrado sus dotes y habilidades en el corte de Jamón ibérico compitiendo por el Trofeo Tello Ciudad de Toledo.

Los 8 cortadores de Jamón, seleccionados entre más de 200 candidaturas, han sido el sevillano Cristo Muñoz, los cacereños Eduardo Barrero y Juan Barbero, el concursante venido desde Japón Kizaki Nasamitsu, el murciano José Antonio Martinez, el madrileño José Manuel Iniesta, el alicantino Lázaro Ortega y el valenciano César Sánchez.

El sevillano Cristo Muñoz ha obtenido el Trofeo Tello Ciudad de Toledo como ganador de este III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico, que le proporciona una plaza directa para participar en el próximo Campeonato de España 2018. Además, ha recibido un cheque por valor de 1.000€, una manta de cuchillos, una tabla jamonera, un diploma conmemorativo y un lote de productos Tello. En segundo y tercer puesto se han clasificado el cacereño Eduardo Barrero y murciano José Antonio Martínez. El jurado también concedió premios tanto a la Mesa como al Plato Creativo a José Manuel Iniesta, de Madrid y César Sánchez, de Valencia. 

El jurado de este III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico ha estado compuesto por diferentes técnicos profesionales avalados por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, así como el Premio Nacional de Hostelería, Adolfo Muñoz. Este jurado ha tenido en cuenta para ofrecer los diferentes premios, aspectos técnicos y artísticos como la limpieza, estilo y emplatado durante el corte; el grosor, tamaño y rectitud de las lonchas; el número de platos obtenidos, peso de cada uno o la presentación de los mismos, creatividad y tiempo de realización.

Cristo Muñoz, ganador de este III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico afirmaba tras recibir su premio: “Ha sido un placer competir con estos grandes profesionales en un entorno tan espectacular como es la plaza del Ayuntamiento de Toledo y su Catedral, así como poder ayudar a los que más lo necesitan con los platos que se han vendido hoy”.

Centenares de personas presenciaron este Campeonato en la plaza del Ayuntamiento de Toledo, que pone el broche final al “Septiembre Cultural” del 30 Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Además, los asistentes pudieron degustar a un precio simbólico los platos de jamón recién cortados por los participantes y cuyos ingresos obtenidos serán donados al Banco de Alimentos y Cáritas Toledo.

Para más información sobre Grupo Tello Alimentación visita www.tello.es o sigue a @CanalTello en Twitter y CarnicasTello en Facebook. 

Contacto de prensa Industrias Cárnicas Tello:

Agencia CodeBare

asuarez@codebare.com  –  bmolero@codebare.com   91 575 42 94 – 678 70 23 79

/por